Domáce Gnochi zapečené s pečenými paradajkami

Posted by & filed under Cestoviny, Recept.

Výborné! Koľko to trvá Asi hodinu, ak máme upečené zemiaky Čo potrebujeme Na gnocchi 2 veľké, alebo 3-4 menšie zemiaky Cca 100 g hladkej, alebo polohrubej múky Pol lyžičky soli 2 žĺtka Na omáčku 350 g pečených paradajok 1 veľkú šalotku 1 strúčik cesnaku 1 lyžička jablkového octu trocha smotany olej soľ, korenie 1 mozarellu…

Pečené paradajky a pomazánka z nich

Posted by & filed under Bylinky, Jedlá zo zeleniny, Recept.

Toto je vhodné na „Food Prepping“. To je, že si pripravíme väčšie množstvo jednej suroviny a to potom používame na rôzne jedlá. Koľko to trvá S pečením dve hodiny Čo potrebujeme 1,5 – 2 kg väčších zrelých paradajok, soľ, korenie, olej, čerstvý tymián a rozmarín. Na pomazánku zopár pečených paradajok, lúčinu, alebo bryndzu, soľ, korenie,…

Cordon bleau – plnený teľací rezeň de Luxe

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Recept.

Pravý Cordon (nie Gordon) bleau je z teľacieho mäsa, kvalitnej šunky a ementálu. Stojí to za to! Koľko to trvá pol hodinu Čo potrebujeme Teľacie mäso, napríklad falošnú sviečkovú, alebo karé, či pekné chudé stehno, ementál, goudu, alebo raclette, farmársku šunku, vajcia, strúhanku, mleté mandle, vajcia a hladkú múku na obal, olej na vysmážanie, soľ….

Panna Cotta s marhuľami

Posted by & filed under Dezerty a maškrty, Dezerty, koláče, zákusky, Recept.

Strašne jednoduchý dezert, lahôdka! Koľko to trvá 15 minút varenie, 2-3 hodiny chladenie podľa veľkosti. Čo potrebujeme na 4 malé porcie 250 ml šľahačky 80-100 g cukru 3 plátky želatiny 1 vanilkový lusk, alebo vanilkový cukor s pravou vanilkou 1 citrón, najlepšie bio, veľmi dobre vydrhnutý 5 zrelých marhúľ trocha cukru šprc rumu Ako na…

Ríbezľové poháriky

Posted by & filed under Dezerty a maškrty, Dezerty, koláče, zákusky, Recept.

  Toto je fajn do školy, ak im veríte, že poháre nerozbijú. Inak na raňajky, po škole, hocikedy. Roztomilé to je a plné orechov a ovocia! Čo potrebujeme Na spodok 120 g masla 60 g práškového cukru 1 vanilkový cukor 3 vajcia 100 g hladkej múky 70 g mletých vlašských orechov 1 prášok do pečiva…

Malinový cheescake

Posted by & filed under Dezerty a maškrty, Dezerty, koláče, zákusky, Recept.

Veľmi fajn, kyselkavý, plný malín a veľmi jednoduchý. Koľko to trvá Príprava 30 minút, pečenie 30 – 40 minút Čo potrebujeme 200 g hladkej múky, 75 g práškového cukru, 50 g mandlí, 1 vajce, 1 Zlatý klas, 100 g masla, štipku soli. Na plnku 4 vajcia, 750 g tvarohu mäkkého, 200 ml smotany, štipku soli, …

Hamburger „Road 66“

Posted by & filed under Recept.

Klasický, jednoduchý, dobrý. Koľko to trvá Chvíľku Ako na to Mleté mäso premiešame so soľou, korením a sušeným cesnakom. Vypracujeme ploché placky, dáme na chvíů do chladničky. Pripravíme majonézu. Mäso grilujeme na strednej teplote (200 stupňov) asi 5-8 minút z každej strany – podľa hrúbky. Na poslednú minútu položíme na každé mäso plátok toastového syra….

Jahodové mafiny s bielou čokoládou

Posted by & filed under Dezerty, koláče, zákusky, Recept.

Koľko to trvá S pečením do hodiny Čo potrebujeme na 12 kúskov 80 g slnečnicového oleja 100 g práškového cukru 2 vajcia 200 g bieleho jogurtu šťava z polovice citróna 250 g hladkej múky 1 vanilkový cukor 1 štipku soli 1 balenie vanilkového pudingu 100 g bielej čokolády 250 g jahôd Ako na to Olej…

Jahodové tiramisu pre deti

Posted by & filed under Dezerty a maškrty, Recept.

Super ľahké a super dobré! Koľko to trvá 20 minút plus chladenie asi 4 hodiny Čo potrebujem 1 kg zrelých jahôd Piškóty 500 g mascarpone 100 g práškového cukru 1 vanilkový cukor 1 šľahačku 2 lyžice smotanového jogurtu 1 citrón 1 pomaranč Ako na to Šľahačku vyšľaháme. Do misy dáme mascarpone, jogurt, cukor, vanilkový cukor,…