Jablkový džem so zázvorom

Senzačný svieži džem, keď neviete čo s jablkami. Zázvor mu pridá korenistú chuť. Vhodné aj ako darček na Vianoce.

Koľko to trvá

Pol hodinu, podľa množstva jabĺk a pomocníkov

Ako sa to robí

Jablká očistíme a nakrájame na kocky. Vložíme do hrnca a zasypeme želírovacím cukrom. Premiešame, prisáme 2 centimetre zázvoru, nakrájaného na kúsočky, šťavu z jedného citróna a škoricu. Ak chceme, aj vanilkový cukor.

Varíme za častého miešania, kým nezhustne.

Vyberieme škoricu, naplníme do vysterilizovaných pohárov, zatvoríme, otočíme dole hlavou a necháme vychladiť.

Finta

Zázvor nemusí byť.

Nákupný zoznam

Na 1 kg jabĺk 250 g želírovacieho cukru,  čerstvý zázvor, 1 citrón, 1 vanilkový cukor, 2 tyčinky škorice.

 

Komentáre

Dostávaj moje novinky ako prvá!