Kel s kurkumou

Zdravá, ale málo milovaná zelenina tentoraz inak! Stačí jedno cudzokrajné korenie.

Cibuľu speníme na oleji, pridáme cesnak, 3 zemiaky, lyžičku kurkumy, nakrájaný kel. Podlejeme vývarom, alebo vodou, pridáme 2 veľké mrkvy nakrájané na veľké kusy, 2-3 deci vína, soľ, korenie. Dusíme 20-30 minút.

Dodáme ďalšie 2 zemiaky, citrónovú šťavu a dovaríme. Takých 20 minút.

Finta

Ak chcete nevegetariánsku verziu, dajte na cibuľu na kocky nakrájané bravčové pliecko, alebo krkovicu.

Nákupný zoznam

1 kel, zemiaky, mrkva, kurkuma, vývar, biele víno, soľ, korenie. Eventuálne bravčové mäso.

 

 

 

Komentáre

Dostávaj moje novinky ako prvá!