You are currently viewing Bleskový broskyňový koláč na plech

Bleskový broskyňový koláč na plech

Koľko to trvá

Necelú hodinu aj s pečením

Čo potrebujeme

Na cesto

  • 230 g mäkkého masla
  • 170 g práškového cukru
  • 4 celé vajcia
  • 1 štipku soli
  • 300 g hladkej múky
  • 50 g mandľovej múky alebo pomletých mandlí
  • 50 g kokosu
  • 1 prášok do pečiva
  • 150 ml mlieka
  • 1 a 1/2 lyžice citrónovej šťavy

Na vrch

  • 500 g (cca) čerstvých zrelých broskýň, alebo dve konzervy zaváraných
  • 1 pohárik broskyňového alebo marhuľového džemu

Ako na to

Maslo vymiešame s cukrom, pridáme po jednom vajcia a ostatné suroviny, vylejeme na vymastený plech a husto pokryjeme broskyňami nakrájanými na mesiačiky. Pečieme na 180 stupňov 20-30 minút. Po upečení hneď štedro potrieme džemom.

Tip:

Niekomu sa môže zdať tento koláč suchší, tak ho podávajte s kopou šľahačky.