Koľko to trvá
20 minút príprava, 20 minút pečenie, 30 minút chladenie, 10 minút dokončenie.
Čo potrebujeme
Na koláč
225 g nahrubo nastrúhanej mrkvy (tri veľké)
100 g práškového cukru
120 g rastlinného oleja
225 g hladkej múky
2 menšie vajcia
1 pomaranč (kôra aj šťava)
1 g soli
pol lyžičky škorice
lyžičku jedlej soli
60 g mletých vlašských orechov
hrsť hrozienok
prášok do pečiva
Na potretie
400 g Lučiny
125 g mäkkého masla
100 g práškového cukru
1 malý pomaranč – šťavu
Na ozdobu
orechy, pásiky mrkvy
Ako na to
Všetky suroviny na koláč zmiešame dohromady a vylejeme do tortovej formy. Upečieme na 180 stupňov. Trvá to asi 20 minút, odporúčam skúšku paličkou.
Koláč necháme vychladiť, vyberieme z formy a potrieme zmesou Lučiny, cukru a pomarančovej šťavy. Ozdobíme orechami a necháme ešte hodinku – dve v chladničke.
