Dezerty a maškrty

Slivkový koláč bleskový

Senzačný a veľmi jednoduchý koláč z kila sliviek.

Koľko to trvá

Príprava 20 minút, pečenie cca 50 minút

Čo potrebujeme

200 g zmäknutého masla

2 balíčky vanilkového cukru

200 g práškového cukru (ja dávam 100 g)

4 vajcia

štipku soli

250 g hladkej múky

1 pudingový prášok (Zlatý klas) – asi 2 polievkové lyžice

1 prášok do pečiva

1 kg sliviek

1 lyžičku škorice

Ako na to

Maslo vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme postupne vajcia, soľ, múku, prášok do pečiva a pudingový prášok.

Slivky umyjeme, usušíme, vykôstkujeme a zmiešame so škoricou.

Zamiešame do cesta a pečieme v tortovej forme na 200 stupňov cca 50 – 60 minút.

Ak sa začne zhora pripekať, stíšte na 180 stupňov a prikryte alobalom.