Zemiakovo mrkvová polievka s tvarohovými nočkami | Zuzana Machová
Koľko to trvá Cca 30minút Čo potrebujeme na cca 4 porcie Na polievku lyžicu masla 450 g múčnych zemiakov 1 cibuľu 1 mrkvu cca 500 ml vývaru alebo vody bobkový…
Rýchla kôprová omáčka na rybu | Zuzana Machová
Koľko to trvá Cca 10 minút Čo potrebujeme na cca 4 porcie lyžicu maslamalú lyžičku hladkej múky100 ml vývaru100 ml smotany (šľahačky)soľ, koreniecitrónovú šťavuhrsť čerstvého kôpru Ako na to Maslo…
Hríbová poľovnícka omáčka na mäso a cestoviny | Zuzana Machová
Koľko to trvá Cca 15 minút Čo potrebujeme na cca 4 porcie veľkú lyžicu masla1 cibuľu250 g šampiónovlyžicu paradajkového pretlaku150 - 200 ml vývarutrocha 8 hodinového vývaru (nemusí byť)100 ml…
Omáčka na mäso z farebným korením | Zuzana Machová
Koľko to trvá Cca 15 minút Čo potrebujeme na cca 2-3 porcie 1-2 lyžice masla1 veľkú .cibuľulyžicu korenia 4 farieb (rozdrvíme v mažiari v mažiari)150 ml vývarutrocha 8 hodinového vývaru…
Vynikajúca cigánska omáčka na mäso | Zuzana Machová
Koľko to trvá Cca 15 minút Čo potrebujeme na cca 2-3 porcie Lyžicu masla1 cibuľu1 červenú papriku (kápiu)1 veľkú paradajku8 šampiónov1-2 sušené chilli papričky, alebo kúsok feferónky100 ml kečupu150 -…
Vývar z kostí a zeleniny-základ do polievok a omáčok | Zuzana Machová
Koľko to trvá CCa 20 minút príprava, cca 3-24 hodím varenie Čo potrebujeme na cca 0,5 litra vývaru 1 kg kostí - hovädzích, bravčových, teľacích, hydinových2 cibule2-3 paličky rapíkatého celeru…