Sviatočná sada na perníky, tlapky a vanilkové rožky – zmesi na pečenie

Sviatočná sada na perníky, tlapky a vanilkové rožky – zmesi na pečenie

Vanilkové rožky s mandľami – zmes na pečenie

Zloženie: hladká múka, mandľová múka, cukor, zmes korenia, vanilka.

Výživové hodnoty na 100g výrobku (g): Tuky 14, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,2, Sacharidy 59, z toho cukry 17, Bielkoviny 12, Soľ 0. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1766/422.

Hmotnosť: 480g

Recept: 185g zmäknutého masla zmiešame dôkladne so zmesou na pečenie, vytvoríme hladké cesto, necháme odpočinúť 1h v chladničke. Rozdelíme na menšie časti, vyvaľkáme valčeky, nakrájame a tvarujeme rohlíčky.  Pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie na 170 °C asi 15 minút, ešte horúce obalíme v práškovom cukre

Medvedie tlapky s kakaom a orechami – zmes na pečenie

Zloženie: hladká múka, vlašské orechy, cukor, kakao, zmes korenia.

Výživové hodnoty na 100g výrobku (g): Tuky 17, z toho nasýtené mastné kyseliny 2,2, Sacharidy 62, z toho cukry 31, Bielkoviny 9,8, Soľ 0. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1866/446.

Hmotnosť: 420g

Recept: 125g zmäknutého masla zmiešame dôkladne s 1 vajíčkom a so zmesou na pečenie, vytvoríme hladké cesto. Plníme vymazané formičky, cesto uprostred ľahko stlačíme. Pečieme na 170 °C asi 15 minút, ešte horúce obalíme v múčkovom cukre.

Perníčky – medovníčky s orechami – zmes na pečenie

Zloženie: hladká múka, cukor múčka, vlašské orechy, zmes korenia.

Výživové hodnoty na 100g výrobku (g): Tuky 5,2, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6, Sacharidy 75, z toho cukry 35, Bielkoviny 8,1, Soľ 0. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1631/390. Hmotnosť: 590g

Recept: 2 lyžice tekutého medu zmiešame s 2 vajíčkami. Prisypeme zmes na pečenie, dôkladne premiešame a uhnetieme cesto. Rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 0,5cm, vykrajujeme tvary. Pečieme na 170 °C asi 10-15 minút, ještě horúce potierame žĺtkom. Perníčky môžeme potrieť rozšľahaným  vajíčkom a ozdobiť orechami alebo mandľami ešte pred pečením.