Glutenfreier Gugelhupf mit Sauerkirschen und Milchschokolade – Backmischung

Glutenfreier Gugelhupf mit Sauerkirschen und Milchschokolade – Backmischung

Backmischung für einen köstlichen glutenfreien Gugelhupf aus unserer speziellen Mischung aus Kastanien-, Mais-, Buchweizen- und Reismehl, angereichert mit gefriergetrockneten Sauerkirschen und belgischer Milchschokolade. Nicht nur für glutenfreie Menschen geeignet.

Zutaten: unsere glutenfreie Mischung (Maismehl, Reismehl, glutenfreies Buchweizenmehl, Kastanienmehl, Maisstärke), Rohrzucker, Milchschokolade (Kakaomasse und Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Sojalecithin, Vanilleextrakt), gefriergetrocknete Kirschen, Kakao, glutenfreies Backpulver, Salz.

Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette 6, davon gesättigte Fettsäuren 3,1, Kohlenhydrate 76, davon Zucker 47, Proteine ​​5, Salz 1,3. Energiewert (kJ/kcal) 1632/390

Nettogewicht 375 g.

Rezept: 90 g geschmolzene und abgekühlte Butter mit 5 Eiern und 50 g Quark verrühren. Backmischung dazugeben, gut verrühren. Die Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig in die Form füllen. Bei 170 °C umg. 40 Minuten backen.

Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.