3 úžasné svetlé bezlepkové bábovky – zmesi na pečenie

3 úžasné svetlé bezlepkové bábovky – zmesi na pečenie

Sypké zmesi na báječné bábovky bez lepku z našej špeciálnej zmesi gaštanovej, kukuričnej, pohánkovej a ryžovej múky. Vhodné nielen pre bezlepkáčov.

Stačí zmiešať s vajíčkami, tvarohom a maslom podľa receptu na zadnej strane a upiecť.

Pečenie bez zvyškov a s najkvalitnejšími domácimi prísadami.

Bezlepková vanilková bábovka

Sypká zmes na báječnú bábovku bez lepku z našej špeciálnej zmesi gaštanovej, kukuričnej, pohánkovej a ryžovej múky  a vanilkou. Vhodné nielen pre bezlepkáčov.

Zloženie:

Naša bezlepková zmes (kukuričná, gaštanová, ryžová a pohánková múka bez lepku, kukuričný škrob, trstinový cukor, vanilkový cukor, vanilínový cukor, prášok do pečiva bez lepku, soľ.

Hmotnosť 265 g.

Recept: 190g (alebo 90g masla a 50g tvarohu) rozpusteného a vychladnutého masla zmiešame s 5 vajíčkami. Prisypeme zmes na pečenie, dôkladne premiešame. Formu na bábovku potrieme maslom a vysypeme múkou, nalejeme cesto na bábovku. Pečieme na 170 °C asi 40 minút.

Bezlaktózový recept: nahraďte maslo 100ml oleja a pridajte 50g rastlinného, prípadne bezlaktózového tvarohu alebo jogurtu, pridajte 5 vajec z pôvodného receptu.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 1,5, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2, Sacharidy 83, z toho cukor 48, Bielkoviny 3,7, Soľ 1,6. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1543/368

Bábovka stracciatella bez lepku

Zloženie:

Naša bezlepková zmes (kukuričná, gaštanová, ryžová a pohánková múka bez lepku, kukuričný škrob), cukor, horká čokoláda čokoláda (min. 54% kaka, kakaová hmota, cukor, emulgátor E322, prírodná aróma), prášok do pečiva bez lepku, soľ.

Príprava: 90g rozpusteného a vychladnutého masla zmiešame s 5 vajíčkami a 50g tvarohu. Prisypeme zmes na pečenie, dôkladne premiešame. Formu na bábovku potrieme maslom a vysypeme múkou, nalejeme cesto na bábovku. Pečieme na 170 °C asi 40 minút.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 13, z toho nasýtené mastné kyseliny 3,3, Sacharidy 71, z toho cukor 43, Bielkoviny 5,3, Soľ 1,2. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1781/425.

Hmotnosť: 385g

Bezlaktózový recept: nahraďte 90g masla 100ml oleja a tvaroh rastlinným, prípadne bezlaktózovým jogurtom alebo tvarohom.

Bábovka s pistáciami a bielou čokoládou bez lepku

Zloženie: naša bezlepková zmes (kukuričná múka, ryžová múka, pohánková múka bez lepku, gaštanová múka, kukuričný škrob), trstinový cukor, pistácie, biela čokoláda (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt, prášok do pečiva bez lepku, soľ.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 5,7, z toho nasýtené mastné kyseliny 2,8, Sacharidy 79, z toho cukor 49, Bielkoviny 4, Soľ 1,9. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1632/390.

Hmotnosť: 395g

Recept: 90g rozpusteného a vychladnutého masla zmiešame s 5 vajíčkami a 50g tvarohu. Prisypeme zmes na pečenie, dôkladne premiešame. Formu na bábovku potrieme maslom a vysypeme múkou, nalejeme cesto na bábovku. Pečieme na 170 °C asi 40 minút.