Bezlepková bábovka so slzičkami z horkej čokolády a orechami – zmes na pečenie

Bezlepková bábovka so slzičkami z horkej čokolády a orechami – zmes na pečenie

Sypká zmes na báječnú bábovku bez lepku z našej špeciálnej zmesi gaštanovej, kukuričnej, pohánkovej a ryžovej múky obohatená čokoládovými slzičkami z horkej belgickej čokolády a vlašskými orechami.  Vhodné nielen pre bezlepkáčov.

Zloženie: naša bezlepková zmes (kukuričná múka, ryžová múka, pohánková múka bez lepku, gaštanová múka, kukuričný škrob), trstinový cukor, vlašské orechy, horká čokoláda (min. 54% kakaa, kakaová hmota, cukor, emulgátor E322, prírodná aróma), prášok do pečiva bez lepku, soľ.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 13, z toho nasýtené mastné kyseliny 3,3, Sacharidy 71, z toho cukor 43, Bielkoviny 5,3, Soľ 1,2. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1781/425.

Hmotnosť: 395g

Recept: 90g rozpusteného a vychladnutého masla zmiešame s 5 vajíčkami a 50g tvarohu. Prisypeme zmes na pečenie, dôkladne premiešame. Formu na bábovku potrieme maslom a vysypeme múkou, nalejeme cesto na bábovku. Pečieme na 170 °C asi 40 minút.

Bezlaktózový recept: nahraďte 90g masla 100ml oleja a tvaroh rastlinným, prípadne bezlaktózovým jogurtom alebo tvarohom.

Pečenie bez zvyškov a s najkvalitnejšími domácimi prísadami.