Muffiny s dvoma druhmi čokolády, banánom a pohánkovou múkou

Vynikajúce zdravé muffiny s trstinovým cukrom, pohánkovou múkou, lyofilizovaným banánom a mliečnou a horkou čokoládou. Stačí pridať maslo, vajíčka a mlieko a upiecť. Skvelé sú aj na druhý deň. Skúste poliať našimi karamelmi.
Zloženie: hladká múka, trstinový cukor, pohánková múka, mliečna čokoláda (kakaová hmota a kakaové maslo, cukor, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt), horká čokoláda (kakaová hmota a kakaové maslo, cukor, sójový lecitín, vanilkový extrakt), lyofilizované banány, kakao, prášok do pečiva, soľ.
Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 7,7, z toho nasýtené mastné kyseliny 4,2, Sacharidy 71, z toho cukor 35, Bielkoviny 7,9, Soľ 1,2. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1658/396. Hmotnosť: 480g

Návod na pečenie
90g roztopeného a vychladnutého masla zmiešame s 2 vajíčkami a 200ml mlieka. Prisypeme zmes na pečenie, dôkladne premiešame a plníme cca 8 muffinových košíčkov do 2/3 do maslom vymazaných foriem. Pečieme pri 160 °C asi 20 minút.