Koľko to trvá
Pol hodiny
Ako sa to robí
4 plátky peknej, odblanenej sviečkovice jemne naklepeme a necháme odpočinúť.
Na panvici orestujeme cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú slaninu, papriky, huby, paradajky, husaciu pečeň a hrášok. Prudko pražíme 5-7 minút. Podlejeme vývarom a odokryté povaríme. Osolíme, okoreníme.
Sviečkovicu osolíme a okoreníme a prudko opražíme na inej panvici asi 2-3 minúty z každej strany a položíme na uvarenú zmes.
Podávame s ryžou.
Finta
Mäso môžete osoliť a okoreniť, až keď bude hotové.
Nákupný zoznam
4 kusy sviečkovice, asi 2 centimetrové, 1 cibuľa, 2 papriky, jedna žltá, jedna zelená, 2 paradajky, 200 g husacej pečene, 100 g slaniny, 200 g šampiňónov, 150 g hrášku čerstvého, alebo mrazeného.
