Párty sada – syrové krekry a pečivo na chutné tyčinky

Párty sada – syrové krekry a pečivo na chutné tyčinky

Celozrnné krekry so syrom a semienkami – ideálne k vínu – zmes na pečenie

Zloženie: celozrnná múka, dyňové semienka, slnečnicové semienka, sušený syr typu čedar (syr, syrovátka), ľanové semienko, soľ

Recept:

90g zmäknutého masla zmiešame s 1 vajíčkom a zmesou na pečenie, dôkladne premiešame a uhnetieme hladké cesto.  Rozvaľkáme na pomúčenej doske alebo medzi dvoma papierami na pečenie na hrúbku asi 0,3-4 cm a nakrájame na obdĺžniky. Pečieme na 180 °C asi 25-30 minút dohneda.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 18, z toho nasýtené mastné kyseliny 4,1, Sacharidy 41, z toho cukor 1,6, Bielkoviny 19, Soľ 2,7. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1735/414.

Hmotnosť: 325g

Bylinkové pečivo s cibuľkou a chilli na gril aj do rúry – zmes na pečenie

Jemne pikantné pečivo s cibuľou a chilli. Najlepšie sú, ak ich ešte horúce potriete olivovým olejom a posypete soľou.

Zloženie: hladká múka, cukor, granulovaná cibuľa, sušené chilli, soľ, sušené kvasnice.

Výživové hodnoty v 100 g výrobku: Tuky: 1,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2, sacharidy 68, z toho cukor 3,8, bielkoviny 12, soľ 1,8.

Energetická hodnota 1437/343 kJ/kcal.

Hmotnosť: 570 g

Návod: Zmes vysypeme do misy a zamiešame s 300 ml vlažnej vody a 5 lyžicami oleja. Vymiesime hladké cesto, necháme cca 30 minút vykysnúť. Vytvarujeme 12 žemličiek, ktoré potrieme slanou vodou a upečieme na 220 stupňov cca 20 minút alebo vytvoríme placky, ktoré ugrilujeme na grile z oboch strán cca 5 minút. Žemle aj placky môžeme pred pečením naplniť syrom, bryndzou alebo fetou, či bylinkovým maslom.

Bylinkové pečivo s TYMIÁNOM A PARADAJKAMI na gril aj do rúry – zmes na pečenie

Zloženie: hladká múka, cukor, sušený tymián, soľ, sušené kvasnice, sušené paradajkové vločky.

Výživové hodnoty v 100 g výrobku: Tuky: 1,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2, sacharidy 68, z toho cukor 3,8, bielkoviny 12, soľ 1,8.

Energetická hodnota 1437/343 kJ/kcal.

Hmotnosť 560 g

Návod: Zmes vysypeme do misy a zamiešame s 300 ml vlažnej vody a 5 lyžicami oleja. Vymiesime hladké cesto, necháme cca 30 minút vykysnúť. Vytvarujeme 12 žemličiek, ktoré potrieme slanou vodou a upečieme na 220 stupňov cca 20 minút alebo vytvoríme placky, ktoré ugrilujeme na grile z oboch strán cca 5 minút. Žemle aj placky môžeme pred pečením naplniť syrom, bryndzou alebo fetou, či bylinkovým maslom.