Sada pre milovníkov ruby čokolády – 3 zmesi na pečenie bábovky, 12 muffinov a 15 cookies

Sada pre milovníkov ruby čokolády – 3 zmesi na pečenie bábovky, muffinov a cookies

Bábovka s ruby čokoládou a jahodami – zmes na pečenie

Zloženie: hladká múka, trstinový cukor, cukor, ruby čokoláda (min. 35% kakaa, cukor, kakaové maslo, sušené mlieko plnotučné, čokoládová hmota, emulgátor: sójový lecitín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, prírodný vanilkový extrakt), lyofilizované jahody, jedlá sóda, soľ

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky (g): 12, z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,1, Sacharidy: 71, z toho cukor: 43, Bielkoviny: 7, Soľ: 0,8. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1794/428.

Hmotnosť stredná bábovka: 435g

Úžasné muffiny s jahodami a ruby čokoládou – zmes na pečenie

Zloženie: hladká múka, cukor, ruby čokoláda (min. 35% kakaa, cukor, kakaové maslo, sušené mlieko plnotučné, čokoládová hmota, emulgátor: sójový lecitin, regulátor kyslosti: kyselina citronová, prírodný vanilkový extrakt), lyofilizované jahody, prášok do pečiva, soľ.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky: 4,4, z toho nasýtené mastné kyseliny: 2,3, Sacharidy: 83, z toho cukor: 58, Bielkoviny: 5,2, Soľ: 0,6. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1676/400.

Hmotnosť: 390g

Príprava: 2 vajcia, 270g bieleho jogurtu a 90g rozpusteného vychladnutého masla dobre premiešame metličkou, pridáme zmes na pečenie a zase dôkladne premiešame. Formy na muffinov potrieme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do 3/4 zmes. Pečieme na 170 °C asi 25 minút. Posledných 5 minút necháme vo vypnutej rúre.

Cookies s ruby čokoládou a pistáciami – zmes na pečenie

Zloženie: múka, ruby čokoláda (min. 35% kakaa, cukor, kakaové maslo, sušené mlieko plnotučné, čokoládová hmota, emulgátor: sójový lecitín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, prírodný vanilkový extrakt), pistácie, trstinový cukor, cukor, prášok do pečiva bez lepku, soľ.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 13, z toho nasýtené mastné kyseliny 3,3, Sacharidy 71, z toho cukor 43, Bielkoviny 5,3, Soľ 1,2. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1781/425.

Hmotnosť: 400g

Návod na prípravu: Zmes na pečenie opatrne zmiešame s 1 vajíčkom a 80g zmäknutého masla. Rozdelíme na 15 dielov, formujeme guličky, jemne stlačíme a upečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie na 160 °C asi 15 minút.