Bezlepková bábovka s čučoriedkami a horkou čokoládou – zmes na pečenie

Bezlepková bábovka s čučoriedkami a horkou čokoládou – zmes na pečenie

Sypká zmes na báječnú bábovku bez lepku z našej špeciálnej zmesi gaštanovej, kukuričnej, pohánkovej a ryžovej múky obohatená lyofilizovanými čučoriedkami a belgickou horkou čokoládou. Vhodné nielen pre bezlepkáčov.

Zloženie:

Zloženie: naša bezlepková zmes (kukuričná múka, ryžová múka, pohánková múka bez lepku, gaštanová múka, kukuričný škrob), trstinový cukor, horká čokoláda (min. 60% kakaa, kakaová hmota a kakaové maslo, cukor, sójový lecitín, vanilkový extrakt), kakao, lyofilizované čučoriedky, prášok do pečiva bez lepku, soľ

Hmotnosť 375 g.

Recept: 90g rozpusteného a vychladnutého masla zmiešame s 5 vajíčkami a 50g tvarohu. Prisypeme zmes na pečenie, dôkladne premiešame. Formu na bábovku potrieme maslom a vysypeme múkou, nalejeme cesto na bábovku. Pečieme na 170 °C asi 40 minút. 

Bezlaktózový recept: nahraďte 90g masla 100ml oleja a tvaroh rastlinným, prípadne bezlaktózovým jogurtom alebo tvarohom.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 6, z toho nasýtené mastné kyseliny 3,1, Sacharidy 76, z toho cukor 47, Bielkoviny 5, Soľ 1,3. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1632/390.

Pečenie bez zvyškov a s najkvalitnejšími domácimi prísadami.