Bezlepkový perník s mandľami a lieskovými orieškami – zmes na pečenie

8.90

Nielen vianočný perník s mandľovou múkou a nasekanými lieskovými orieškami, ktorý sa pečie pridaním mlieka, medu, oleja a vajíčok. Krásne voňavý, bezlepkový, z formy na biskupský chlebíček, pekáčika alebo špeciálnej vianočnej formy.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Popis

Bezlepkový perník s mandľami a lieskovými orieškami – zmes na pečenie

Zloženie: naša bezlepková zmes (kukuričná múka, ryžová múka, pohánková múka bez lepku, gaštanová múka, kukuričný škrob), cukor, mandľová múka, lieskové oriešky, prášok do pečiva, zmes korenia.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 0,1, z toho nasýtené mastné kyseliny 0, Sacharidy 87,3, z toho cukry 0, Bielkoviny 0,3, Soľ 0. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1541/368. Hmotnosť: 480g

Recept: 4 vajíčka, 250ml mlieka, 100ml slnečnicového (alebo iného chuťovo neutrálneho) oleja dôkladne zmiešame so 4 lyžicami medu (môžeme opatrne mixérom), pridáme zmes na pečenie a zase dobre premiešame. Formu na pečenie potrieme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do nej zmes. Pečieme na 170 °C asi 50-55 minút. Skúsime špajľou, pečieme kým nevytiahneme špajľu suchú. Perník je výborný, aj keď ho uprostred prerežeme, potrieme džemom a zase zaklopíme. TIP: úžasný je s trblietavou polevou a krásnymi posypmi.

Bez laktózy: mlieko nahradíme rastlinnou alternatívou (napr. kokosovým mliekom).

Ďalšie informácie
Hmotnosť 0.668 kg