Letná bábovka s ruby čokoládou a jahodami – zmes na pečenie v dóze

Bábovka s ruby čokoládou a jahodami – zmes na pečenie

Zloženie: hladká múka, trstinový cukor, cukor, ruby čokoláda (min. 35% kakaa, cukor, kakaové maslo, sušené mlieko plnotučné, čokoládová hmota, emulgátor: sójový lecitín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, prírodný vanilkový extrakt), lyofilizované jahody, jedlá sóda, soľ

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky (g): 12, z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,1, Sacharidy: 71, z toho cukor: 43, Bielkoviny: 7, Soľ: 0,8. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1794/428.

Hmotnosť stredná bábovka: 435g

Návod na prípravu: 2 vajcia, 150g bieleho jogurtu a 70g rozpusteného vychladnutého masla (alebo 80ml oleja) dobre premiešame ručným mixérom, pridáme zmes na pečenie a zase mixérom premiešame. Formu na bábovku (1,2l) vymažeme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto. Pečieme na 170 °C asi 30 minút dohneda. Skúsime špajľou, pečieme kým nevytiahneme špajľu suchú.

Hmotnosť veľká bábovka: 650g

Návod na prípravu: 4 vajcia, 150g bieleho jogurtu a 110g rozpusteného vychladnutého masla (alebo 120ml oleja) dobre premiešame ručným mixérom, pridáme zmes na pečenie a zase mixérom premiešame. Formu na bábovku (2,4l) vymažeme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto. Pečieme na 170 °C asi 45 minút dohneda. Skúsime špajľou, pečieme kým nevytiahneme špajľu suchú.