Pestrá sada zmesí na muffiny – stracciatella, jahodové a malinové

Pestrá sada zmesí na muffiny – stracciatella, jahodové a malinové

Muffiny s jahodami a ruby čokoládou

Zloženie: hladká múka, cukor, ruby čokoláda (min. 35% kakaa, cukor, kakaové maslo, sušené mlieko plnotučné, čokoládová hmota, emulgátor: sójový lecitín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, prírodný vanilkový extrakt), lyofilizované jahody, prášok do pečiva, soľ.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky: 4,4, z toho nasýtené mastné kyseliny: 2,3, Sacharidy: 83, z toho cukor: 58, Bielkoviny: 5,2, Soľ: 0,6. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1676/400. Hmotnosť: 390g

Príprava: 2 vajcia, 270g bieleho jogurtu a 90g rozpusteného vychladnutého masla dobre premiešame metličkou, pridáme zmes na pečenie a zase dôkladne premiešame. Formy na 12 menších muffinov potrieme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do 3/4 zmes. Pečieme na 170 °C asi 25 minút. Posledných 5 minút necháme vo vypnutej rúre.

Muffiny “stracciatella” s vanilkou a horkou čokoládou

Zloženie: hladká múka, cukor krupica, horká čokoláda (min. 54% kaka, kakaová hmota, cukor, emulgátor E322, prírodná aróma), vanilínový cukor s vanilkou, jedlá sóda, soľ.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky: 5,4, z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,1, Sacharidy: 83,1 z toho cukor: 50,6, Bielkoviny: 6,4, Soľ: 0,85. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1614/362. Hmotnosť: 410g

Príprava: 4 vajcia, 50ml mlieka a 150ml oleja (chuťovo neutrálneho) dobre premiešame metličkou, pridáme zmes na pečenie a zase dôkladne premiešame. Formy na 12 muffinov potrieme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do 3/4 zmes. Pečieme na 170 °C asi 20 minút.

Muffiny s malinami a bielou čokoládou

Zloženie: hladká múka, cukor, biela čokoláda (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt), lyofilizované maliny, prášok do pečiva, soľ.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky: 4,4, z toho nasýtené mastné kyseliny: 2,3, Sacharidy: 83, z toho cukor: 58, Bielkoviny: 5,2, Soľ: 0,6. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1676/400. Hmotnosť: 400g

Príprava: 4 vajcia, 50ml mlieka a 150ml oleja (chuťovo neutrálneho) dobre premiešame metličkou, pridáme zmes na pečenie a zase dôkladne premiešame. Formy na 12 muffinov potrieme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do 3/4 zmes. Pečieme na 170 °C asi 20 minút.