Weinachtsgugelhupf mit Walnüßen und Bitterschokoladetropfen – Backmischung

Weinachtsgugelhupf mit Walnüßen und Bitterschokoladetropfen – Backmischung

Eine Mischung für einen fantastischen Gugelhupf mit Walnüssen, dunkler belgischer Schokolade und einer wunderbaren Wintergewürzmischung.

Schnelles Backen ohne Reste, Kleckern und ohne dazugegebene Konservierungsstoffe – wie hausgemacht. Mit minimalem Aufwand.

Zutaten : Weizenmehl, Rohrzucker, Walnüsse, Zartbitterschokolade, Weihnachtsgewürzmischung – enthält: mind. 54% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Emulgator E322, Backpulver, Salz.

Nährwerte pro 100 g Produkt (g): Fette: 12, davon gesättigte Fettsäuren: 3,1, Kohlenhydrate: 71, davon Zucker: 43, Proteine: 7, Salz: 0,85. Energiewert (kJ/kcal) 1794/428.

Gewicht : 430 g

Zubereitung : 2 Eier, 150 ml Schlagsahne und 70 g geschmolzene, abgekühlte Butter mit dem Handrührgerät gut verrühren, die Backmischung dazugeben und nochmals gut verrühren. Eine Kuchenform (1,2 l) mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig hineingeben. Bei 170 °C ca. 40 Minuten backen, bis der Teig schön braun ist. Stäbchenprobe machen, so lange backen, bis der Stäbchen trocken herauskommt.

Laktosefreies Rezept : Ersetzen Sie 70 g Butter durch 80 ml Öl und Sahne oder Joghurt durch pflanzliche oder laktosefreie Produkte.