Gulášová polievka – recept z Maďarska
Koľko to trvá Cca 2 hodiny Čo potrebujeme 2 cibule 1 veľkú lyžicu bravčovej masti, resp, olej 600 g hovädzieho mäsa nakrájaného na kocky 1 lyžicu mletej červenej papriky 1…
Zemiaková krémová polievka
Koľko to trvá 20 minút Čo potrebujeme 1 cibuľu 400 g zemiakov 1 mrkvu 1 pór kúsok zeleru olej soľ, korenie, majorán 1,5 litra horúceho vývaru plátky slaniny eventuálne smotanu…
Kulajda, zemiakovo hríbová kyslá polievka a stratené vajce
Zdá sa to ako obyčajná polievka. Ale nie je. Citlivým dochutením len jednou lyžicou octu sa z kulajdy stane zázrak!
Bramboračka
Zemiaková polievka so sušenými hríbami. Klasika 2 lyžice masla speníme, pridáme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak, 2 lyžice múky, zalejeme vývarom, alebo vodou, mrkvu, petržlen a celer nadrobno, povaríme, vložíme…