Senzačné svetlé bábovky stracciatella, s pistáciami a vanilková – zmesi na pečenie

Senzačné svetlé bábovky stracciatella, s pistáciami a vanilková – zmesi na pečenie

Bábovka s bielou čokoládou a pistáciami

Zloženie: hladká múka, trstinový cukor, cukor, biela čokoláda (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt), pistácie, jedlá sóda, soľ

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky (g): 12, z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,1, Sacharidy: 71, z toho cukor: 43, Bielkoviny: 7, Soľ: 0,8. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1794/428. Hmotnosť: 430g

Návod na prípravu: 2 vajcia, 150g bieleho jogurtu a 70g rozpusteného vychladnutého masla dobre premiešame ručným mixérom, pridáme zmes na pečenie a zase mixérom premiešame. Formu na bábovku (1,2l) vymažeme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto. Pečieme na 170 °C asi 40 minút dohneda. Skúsime špajľou, pečieme kým nevytiahneme špajľu suchú.

Bábovka “stracciatella” s vanilkou a horkou čokoládou

Zloženie: hladká múka, trstinový cukor, cukor krupica, horká čokoláda (min. 54% kaka, kakaová hmota, cukor, emulgátor E322, prírodná aróma), jedlá sóda, soľ, vanilka.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky: 5,4, z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,1, Sacharidy: 83,1 z toho cukor: 50,6, Bielkoviny: 6,4, Soľ: 0,85. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1614/362. Hmotnosť: 400g

Návod na prípravu: 2 vajcia, 150ml smotany na šľahanie (alebo bieleho jogurtu) a 70g rozpusteného vychladnutého masla dobre premiešame ručným mixérom, pridáme zmes na pečenie a zase dôkladne premiešame. Formu na bábovku (1,2l) vymažeme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto. Pečieme na 170 °C asi 40 minút dohneda. Skúsime špajľou, pečieme kým nevytiahneme špajľu suchú.

Bábovka s vanilkou

Zloženie: hladká múka, trstinový cukor, cukor,vanilínový cukor, jedlá sóda, vanilka, soľ

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky (g): 0,8, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3, Sacharidy: 84,7, z toho cukor: 45,6, Bielkoviny: 6,2, Soľ: 0,85. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1576/377. Hmotnosť: 310g

2 vajcia, 150ml smotany na šľahanie a 70g rozpusteného vychladnutého masla dobre premiešame ručným mixérom, pridáme zmes na pečenie a zase mixérom premiešame. Formu na bábovku (1,2l) vymažeme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto. Pečieme na 170 °C asi 35 minút. Skúsime špajľou, pečieme kým nevytiahneme špajľu suchú.