Trojčokoládová supersada – bábovka, 12 muffinov a 15 cookies

Trojčokoládová supersada – bábovka, 12 muffinov a 15 cookies

Bábovka s tromi druhmi čokolády – zmes na pečenie

Zloženie: hladká múka, trstinový cukor, horká čokoláda (min. 60% kakaa, kakaová hmota a kakaové maslo, cukor, sójový lecitín, vanilkový extrakt), mliečna čokoláda (kakaová hmota a kakaové maslo, cukor, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt), biela čokoláda (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt), kakao, jedlá sóda, soľ

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky (g): 12, z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,1, Sacharidy: 71, z toho cukor: 43, Bielkoviny: 7, Soľ: 0,8. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1794/428.

Hmotnosť stredná bábovka: 435g

Návod na prípravu: 2 vajcia, 150g bieleho jogurtu a 70g rozpusteného vychladnutého masla (alebo 80ml oleja) dobre premiešame ručným mixérom, pridáme zmes na pečenie a zase mixérom premiešame. Formu na bábovku (1,2l) vymažeme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto. Pečieme na 170 °C asi 30 minút dohneda. Skúsime špajľou, pečieme kým nevytiahneme špajľu suchú.

Hmotnosť veľká bábovka: 630g

Návod na prípravu: 4 vajcia, 150g bieleho jogurtu a 110g rozpusteného vychladnutého masla (alebo 120ml oleja) dobre premiešame ručným mixérom, pridáme zmes na pečenie a zase mixérom premiešame. Formu na bábovku (2,4l) vymažeme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto. Pečieme na 170 °C asi 45 minút dohneda. Skúsime špajľou, pečieme kým nevytiahneme špajľu suchú.

Koláčiky Cookies s troma druhmi čokolády – zmes na pečenie

Zloženie: hladká múka, cukor, mliečna čokoláda, horká čokoláda (min. 60% kakaa, kakaová hmota a kakaové maslo, cukor, sójový lecitín, vanilkový extrakt), mliečna čokoláda (kakaová hmota a kakaové maslo, cukor, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt), biela čokoláda (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt), kakao, soľ, jedlá sóda

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 7,6, z toho nasýtené mastné kyseliny 4,3, Sacharidy 75, z toho cukor 49, Bielkoviny 6,3, Soľ 1,2. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1663/396

Hmotnosť: 420g

Návod na prípravu: Zmes opatrne zmiešame s 1 vajíčkom a 70g rozpusteného vychladnutého masla, rozdelíme na 14-16 dielov, vyvaľkáme guličky a upečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 160 °C asi 10 minút.

Muffiny s 3 druhmi čokolády „menej cukru!“ – zmes na pečenie

Skvelé sú aj na druhý deň. Skúste poliať našimi karamelmi, čokoládou, alebo ozdobiť ovocím a šľahačkou.

Zloženie: hladká múka, cukor, mliečna čokoláda (kakaová hmota a kakaové maslo, cukor, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt), horká čokoláda (kakaová hmota a kakaové maslo, cukor, sójový lecitín, vanilkový extrakt), mliečna čokoláda (kaková hmota, kakaové maslo, cukor, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt), biela čokoláda (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, sójový lecitín, vanilkový extrakt), kakao, prášok do pečiva, soľ.

Výživové hodnoty v 100g výrobku (g): Tuky 5,5, z toho nasýtené mastné kyseliny 3, Sacharidy 76, z toho cukor 47, Bielkoviny 6,8, Soľ 0,85. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1634/390. Hmotnosť: 405g

Návod na pečenie
80g roztopeného a vychladnutého masla zmiešame s 2 vajíčkami a 250 g bieleho jogurtu. Prisypeme zmes na pečenie, dôkladne premiešame a plníme cca 12 muffinových košíčkov do maslom vymazaných foriem. Pečieme pri 170 °C asi 20 minút.