Všetky recepty, Múčne jedlá, Jedlá z ovocia, Dezerty a maškrty, Vianoce, Deti

Žemľovka z vianočky s jablkami a tvarohom | Zuzana Machová

Žemľovka z vianočky s jablkami a tvarohom | Zuzana Machová

Koľko to trvá 20 minút plus cca 20 minút na pečenie

Čo potrebujeme

Polovičku veľkej vianočky

maslo na vymastenie formy/ foriem

4 lyžice cukru (krupice)

2 lyžice citrónovej šťavy

2 škoricové cukry

1 tvaroh (250g)

250ml smotany na šľahanie

2 vajíčka

3-4 veľké jablká (cca 500g)

Ako na to:

Jablká ošúpeme a na hrubo nastrúhame. Pridáme lyžicu citrónovej šťavy, polovičku škoricového cukru a premiešame.

Smotanu zmiešame s 2 žĺtkami (bielky odložíme), polovičkou škoricového cukru a lyžicou cukru. Staršiu vianočku nakrájame na plátky alebo kocky a namočíme do smotany.

Tvaroh dobre vymiešame s lyžicou citrónovej šťavy, 2 lyžicami cukru a škoricovým cukrom. Formu na pečenie (alebo 4 menšie formy) – my sme robili do Weck pohárov, môžete použiť aj poháre z našich zmesí – vymažeme maslom a vrstvíme vianočku, tvaroh, jablko, zase vianočku, tenkú vrstvu tvarohu a jablká. Dáme piesř na 15 min do vyhriatej trúby (na 180 st.).

Zatiaľ s lyžicou cukru vyšľaháme sneh z bielkov, dáme na žemľovku a pečieme, kým nie je svetlo hnedý. Servírujeme posypané múčkovým cukrom.

Dobrú chuť!