Živánska – základná verzia

Tentokrát v malých balíčkoch.

Krkovicu naklepeme, posolíme, pokoreníme.

Pripravíme si kusy alobalu, dva na jeden kus mäsa. Na spodok dáme olej, 2-3 zemiaky, 1 cibuľu na každý balíček. Posolíme, pokoreníme.

Mäso namočíme do mlieka a rýchlo opražíme na panvici. Položíme na pripravený balíček, vždy jedno mäso na jeden balíček. Na plechu pečieme na 200-250 stupňov asi hodinu.

Finta

Živánska má veľa variant. Pridajte slaninu, paradajky, papriku, cesnak, olivy… čo len chcete. Dobré je to vždy.

Nákupný zoznam

1 až 1, 5 kg krkovice, 10-15 zemiakov, 5 cibúľ, soľ, korenie, mlieko na namočenie mäsa.