Čokoládové čerešňové muffiny

Úžasné muffinky so šľahačkou a čerešničkou na vrchu.

Koľko to trvá

Spolu asi hodinu

Ako sa to robí

Čerešne odkôstkujeme a nakrájame na kúsky. 12 pekných so stopkami odložíme na ozdobu.

Maslo roztopíme s čokoládou vo vodnom kúpeli. Odstavíme, necháme trochu vychladiť. Celé vajcia vyšľaháme s cukrom na hustý krém. Pomaly zašľaháme roztopenú čokoládu s maslom, mlieko, vanilkový cukor a múku s práškom do pečiva. Opatrne vmiešame nakrájané čerešne. Naplníme vymastenú a vymúčenú muffinovú formu, alebo papierové košíčky.

Pečieme na 180 stupňov asi 20 minút.

Po vychladnutí ozdobíme šľahačkou a čerešňami.

Nákupný zoznam

125 g masla, 50 g kryštálového cukru, 75 g horkej čokolády, 2 vajcia, 175 g hladkej múky, 75 ml mlieka, vanilkový cukor,

1 šľahačka, asi 250 g čerešní, 12 čerešní na ozdobu.