Koľko to trvá
20 minút max
Čo potrebujeme
250 g šampiónov
lyžicu masla
hrsť sušených hríbov (nemusí byť)
kúsok rokfortu
soľ
korenie
voda
250 ml smotany
lyžicu hladkej múky
Ako na to
Maslo rozpustíme v hrnci, pridáme čisté nakrájané šampióny, opražíme. Posolíme, pokoreníme.
Pridáme vo vode namočené sušené hríby.
Opražíme, pridáme rozdrobený rokfort, zalejeme cca 250 ml vody, dobré je použiť aj vodu, v ktorej sme namáčali sušené hríby. Povaríme cca 10-15 minút. V smotane rozhabarkujeme múku, vylejeme do omáčky, povaríme, dochutíme a podávame s nočkami a posypané pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.
