Omáčka na mäso z farebným korením | Zuzana Machová
Koľko to trvá Cca 15 minút Čo potrebujeme na cca 2-3 porcie 1-2 lyžice masla1 veľkú .cibuľulyžicu korenia 4 farieb (rozdrvíme v mažiari v mažiari)150 ml vývarutrocha 8 hodinového vývaru…
Vynikajúca cigánska omáčka na mäso | Zuzana Machová
Koľko to trvá Cca 15 minút Čo potrebujeme na cca 2-3 porcie Lyžicu masla1 cibuľu1 červenú papriku (kápiu)1 veľkú paradajku8 šampiónov1-2 sušené chilli papričky, alebo kúsok feferónky100 ml kečupu150 -…
Vývar z kostí a zeleniny-základ do polievok a omáčok | Zuzana Machová
Koľko to trvá CCa 20 minút príprava, cca 3-24 hodím varenie Čo potrebujeme na cca 0,5 litra vývaru 1 kg kostí - hovädzích, bravčových, teľacích, hydinových2 cibule2-3 paličky rapíkatého celeru…
Vianočná cibuľová polievka bez múky| Zuzana Machová
Koľko to trvá CCa 50 minút Čo potrebujeme 500 g bielej cibule 1 veľký zemiak lyžicu masla a trochu oleja na opraženie cibule CCa 500 ml vývaru 125 ml bieleho…
Gulášová polievka – recept z Maďarska
Koľko to trvá Cca 2 hodiny Čo potrebujeme 2 cibule 1 veľkú lyžicu bravčovej masti, resp, olej 600 g hovädzieho mäsa nakrájaného na kocky 1 lyžicu mletej červenej papriky 1…
Zemiaková krémová polievka
Koľko to trvá 20 minút Čo potrebujeme 1 cibuľu 400 g zemiakov 1 mrkvu 1 pór kúsok zeleru olej soľ, korenie, majorán 1,5 litra horúceho vývaru plátky slaniny eventuálne smotanu…