Dezerty a maškrty, Múčne jedlá, Všetky recepty

Zázvorové keksy „Čajové sáčky“

Milé, chutné, veselé, použiteľné ako menovka.

Koľko to trvá

Hodinu aj s pečením, min 30 minút na odpočinutie cesta.

Čo potrebujeme

250 g hladkej múky

100 g kryštálového cukru (ja som dala 80)

1 vanilkový cukor

1 vajce

125 g studeného masla

1/2 sáčku prášku do pečiva

1 čajová lyžička mletého zázvoru

Nastrúhaná kôra z jedného citróna

Na polevu

150 g práškového cukru

2 lyžičky citrónovej šťavy

posýpka – cukrové perličky

šnôrka, papieriky

Ako na to

Cesto zarobíme tak, že najprv zmiešame suché prísady so studeným maslom na mrvenicu. Prisáme vajce, vypracujeme hladké cesto a dáme ho do chladničky na pol hodinu. Minimálne.

Vyvaľkáme tenké cesto a nakrájame obdĺžniky 6×4 cm. Horné okraje zohneme dovnútra a slamkou spravíme medzi nimi dierku.

Na plechy (vyjdu dva) dáme papier na pečenie a naukladáma naň keksy. Pečieme na 180 stupňov asi 15-20 minút.

CUkor vymiešame s citrónovou šťavou a potrieme vychladnuté keksy na spodku. Posypeme perličkami a necháme zaschnúť-

Nakoniec priviažeme šnôrku a pripevníme papierk. Keksíky môžeme použiť ako menovku, navštívenku, alebo na vianočný balík.