Výborná príloha k mäsu, alebo samostatné jedlo. Skvelé a hotové hneď.
Koľko to trvá
20 minút
Ako sa to robí
Ružičky očistíme, prepolíme a necháme 2-3 minúty variť vo vode, alebo na pare.
Medzitým nakrájame na malé kocky slaninu a opražíme na panvici. Prebytočný tuk zlejeme, na panvicu vložíme kel, posolíme, pokoreníme, opražíme. Nakoniec pridáme smotanu.
Finta
Kel môžete dať k slanine aj surový a potom ho dlhšie opekať. Ale ostane polosurový.
Nákupný zoznam
Vaničku ružičkového kelu (asi 250 g), 100 g slaniny, pancetty, alebo údeného, smotana, soľ, korenie.
