Lievance tvarohové, jablkové

Posted by & filed under Dezerty a maškrty, Jedlá z ovocia, Recept.

Svieže, ľahké, zdravé. Pre deti ideálne. Koľko to trvá 20 minút. Ako sa to robí 4 vajcia rozdelíme. Z bielkov ušľaháme sneh so štipkou soli. Žĺtka vyšľaháme s jedným vanilkovým cukrom a lyžičkou práškového na hustejšiu penu. Do nej dáme vaničku mäkkého tvarohu, 1 nastrúhané jablko, cca 10 Dg hladkej múky, zmiešanej s polovicou prášku…

Hruškový kompót

Posted by & filed under Dezerty a maškrty, Jedlá z ovocia, Recept.

Ľahký a jednoduchý. Super maškrta. Koľko to trvá 20 minút Ako sa to robí Hrušky rozštrvrťte, môžete ošúpať, najmä, ak je šupka hrubá. Jaderníky a tvrdú časť pri stopke odstráňte. Dajte do hrnca s vodou, pridajte cikor, citrónovú šťavu, klinčeky a škoricu. Povarte na chrumkavo. Finta Vody dajte koľko uznáte. Ja dávam veľa, moji ju…

Jablkový džem so zázvorom

Posted by & filed under Jedlá z ovocia, Recept.

Senzačný svieži džem, keď neviete čo s jablkami. Zázvor mu pridá korenistú chuť. Vhodné aj ako darček na Vianoce. Koľko to trvá Pol hodinu, podľa množstva jabĺk a pomocníkov Ako sa to robí Jablká očistíme a nakrájame na kocky. Vložíme do hrnca a zasypeme želírovacím cukrom. Premiešame, prisáme 2 centimetre zázvoru, nakrájaného na kúsočky, šťavu…

Knedličky – gule so slivkovým ragú

Posted by & filed under Dezerty a maškrty, Jedlá z ovocia, Recept.

Jemné knedličky s báječnou slivkovou omáčkou. Luxusný dezert. Kolko to trvá Varenie zemiakov pol hodinu, ostatné asi hodinu. Ako sa to robí Zemiaky uvaríme v šupe. Necháme trochu vychladiť, ošúpeme, prepasírujeme, alebo jemne nastrúhame. Zmiešame s 3žĺtkami, detskou krupicou, roztopeným maslom, štipkou soli a muškátorvého orecha. Vytvoríme hladké cesto, necháme ho trochu  odpočinúť. Medzitým dáme…

Rýchle tvarohové slivkové gule

Posted by & filed under Jedlá z ovocia, Recept.

Rýchle a dobré, plné tvarohu a ovocia Koľko to trvá 30 minút max Ako sa to robí Na doske spracujeme tvaroh, detskú krupicu – koľko tvarohu, toľko krupice, štipku soli a vajce. Cesto rozdelíme na malé kúsky a plníme slivkami, ktoré sme predtým odkôstkovali, eventuálne rozpolili. Vkladáme do vriacej osolenej vody. Jemne zamiešame, aby sa…

Marhuľový džem bleskový

Posted by & filed under Jedlá z ovocia, Recept.

Na jeden šup spravíme 2 druhy. Do koláčov a na vianočku. Koľko to trvá Celé cca 1 hodinu Ako sa to robí 3 kilá čistej váhy veľmi zrelých, ale pevných marhúľ umyjeme, vykôstkujeme a rozštvrtené dáme do 2 hrncov – Jeden a pol kila do každého. Kôstky sú cca 100 g na kilo. Do každého…

Marhuľový cheescake na plech

Posted by & filed under Dezerty a maškrty, Jedlá z ovocia, Recept.

Výborný a jednoduchý zákusok zo šúpaných marhúľ! Koľko to trvá S pečením asi 90 minút Ako sa to robí Cesto: Múku, vajce, cukor, soľ, maslo zamiesime, cesto necháme v chladničke odpočinúť. Plnka V mise zamiešame maslo, cukor, vanilkový cukor, tvaroh, citrónovú kôru a šťavu z polovice citrónu a škrob. Po jednom pridávame vajcia, dobre rozmiešame…

Ríbezľový džem s vanilkou a Amarettom

Posted by & filed under Dezerty a maškrty, Jedlá z ovocia, Recept.

Ak chcete, ozvláštnite to vanilkou a Amarettom! Koľko to trvá Pol hodinu Ako sa to robí Umyté ríbezle dáme do hrnca a trochu podrvíme. Zahrejeme, zasypeme želírovacím cukrom. 10 minút povaríme. Vypneme plameň a pridáme Amaretto a vanilkovú arómu. Naplníme do vysterilizovaných pohárikov, zatvoríme a otočíme dolu hlavou, kým džem nevychladne. Ak nám vadia zrnká,…

Ovocné knedlíčky na pare, kysnuté

Posted by & filed under Jedlá z ovocia, Múčne jedlá, Recept.

Plnené jahodami, marhuľami, čučoriedkami, slivkami…. skvostné! Koľko to trvá Príprava 20 minút, kysntie 45 minút, modelovanie knedličiek 10 minút, parenie vždy po 8-10 minútach AKo sa to robí Urobte si kvások z 2 deci mleka, lyžice cukru a polovičky kocky droždia. Po 15 minútach vlejte do pol kila hrubej múky, pridajte 1 vajce, ešte trochu…

Ríbezľové čatní – omáčka k mäsu

Posted by & filed under Jedlá z ovocia, Jedlá zo zeleniny, Recept.

Pikantná, slakokyslá, zaujímavá, super na grilovačku a ku všetkému mäsu. Veľmi jednoduché. Koľko to trvá Príprava 15 minút, varenie 20 minút Ako sa to robí V hrnci uvarte víno, ocot, bobkový list, lyžicu cukru a na jemné pásiky nakrájanú šalotku a feferónku. Povarte 10 minút. Pridajte ríbezle, želírovací cukor a soľ a varte ďalších 10…