Koľko to trvá
30-40 minút
Čo potrebujeme
Na nočky
500 g polohrubej múky
7 vajec
lyžičku soli
100 ml vlažnej vody
Vodu a soľ na varenie
Na zapekané nočky – 2 porcie
100 g slaniny
100 g paradajok
100 g strúhaného syra
1 malú cibuľu
pažítku
korenie
2-3 hrste nočiek
Ako na to
V mise vymiesime do hladka múku, soľ, vajcia, vodu. Cesto musí byť poloriedke.
Do vriacej vody sádžeme nočky, premiešame a keď vyplávu na povrch, vyberieme ich. V mise premiešame, pokvapkáme olejom .
Môžeme ich použiť nako cestovinovú prílohu, alebo zapečené na rôzne spôsoby.
Zapečené nočky so slaninou a paradajkami
Cibuľku nakrájame, opražíme na oleji, pridáme na kocky nakrájanú slaninu, opražíme, pridáme paradajky, pažítku a osmahneme.
Pridáme nočky, premiešame, môžeme trochu opražiť. Odstavíme, pridáme syr, okoreníme a zapečieme na 10 minút. Ešte posypeme syrom a pažítkou.
