Bylinky, Všetky recepty

Rozmarínový med, olej, čaj, voda a soľ

Rozmarín – med, olej, čaj, voda a soľ

Rozmarínový med chutí korenisto a pridáva medu viac liečivých účinkov.

Koľko to trvá

2 minúty plus vyluhovanie pár týždňov.

Ako sa to robí

Tekutým medom zalejte pár vetvičiek čerstvého, zdravého, umytého a dobre usušeného rozmarínu.

Pohár zatvorte a nechajte vyluhovať 2-3 týždne.

Finta

Ak nechcete prelievať, nacpite rozmarín do medu rovno.

Olej prevoňaný rozmarínom je úžasný na zemiaky, opečený chlieb, aj mäso.

Koľko to trvá

Príprava pár minút, prevoňanie oleja niekoľko týždňov

Ako sa to robí

Panenský olej nalejeme do kastróla, pridáme dobre umytý, ale úplne suchý rozmarín. Zohrievame 2 minúty, nevaríme! Nalejeme do fliaš aj s rozmarínom, dobre uzatvoríme a dáme do chladničky.

Na pol litra oleja také 2-3 vetvičky.

Po 3-4 týždňoch je dokonalý.

Finta

Rozmarín musí byť naozaj úplne suchý, lebo voda s olejom sa nekamarátia.

Rozmarín pomáha na migrény, ľadviny, močové cesty, zlepšuje pamäť. Veľmi účinný je najmä ako čaj.

Koľko to trvá

Ako uvarenie čaju a 10 minút vyluhovanie.

Ako sa to robí

Na jeden hrnček čaju použite pol lyžičky sušeného rozmarínu. Zalejte horúcou vodou a po 10 minútach môžete piť.

Finta

Čaj je dobrý aj z čerstvého rozmarínu. Na jeden hrnček asi 3-4 centimetrová vetvička.

Melón si s rozmarínom rozumie. V lete osviežia úžasne.

Koľko to trvá

Pár minút

Ako sa to robí

Melón nakrájame na kocky, vložíme do džbánu a trochu podrvíme.

Pridáme 2-3 vetvičky rozmarínu, môžeme ho aj trochu rozbiť, aby pustil vôňu rýchlejšie.

Do džbánu dáme kocky ľadu a zalejeme vodou – hotovo.

Finta

Nedávajte cukor, v melóne je ho až až.

Rozmarínová soľ je veselé spestrenie  solenia a hoci aj darček.

Koľko to trvá

Príprava pár minút, prevoňanie niekoľko dní.

Ako sa to robí

Zoberieme vetvičky rozmarínu, dobre ich umyjeme a ešte lepšie vysušíme. Oberieme ihličky. Stopky vyhodíme, ihličky posekáme nadrobno.

Do skleneného pohárika sypeme striedavo hrubú morskú soľ, nasekaný rozmarín, zase soľ s zase rozmarín.

Pomer je asi 1:1.

Pohár zatvoríme a o pár dní máme voňavú soľ na grilované mäsá, alebo zemiaky.

Finta

Pomer môže byť aj 2:1 v prospech rozmarínu.

Nákupný zoznam

Rozmarín, voda, panenský olivový olej, tekutý med, melón, ľad, hrubá morská soľ