Múčne jedlá, Dezerty a maškrty, Všetky recepty

Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová

Autor author-avatar
On 7. januára 2023
Komentáre vypnuté na Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová

Koľko to trvá 20 minút plus 20 + 35 minút pečenie a nejaký čas chladenie (cesto musí hodinu odpočívať)

Čo potrebujeme

Na cesto

110 g mäkkého masla

50 g práškového cukru

1 vanilkový cukor

25 g mandľovej múky

200 g hladkej múky

1 žĺtok

štipku soli

šťavu z polovice citróna

Na vrch

400 g horkej čokolády (okolo 50%)

250 ml šľahačky

130 ml mlieka

3 vajcia

Na posypanie

kakaový prášok

Ako na to

Cesto vytvoríme tak, že vyšľaháme maslo s cukrom a vanilkovým cukrom. Potom popridávame postupne všetky ostatné suroviny a vytvoríme pekné hladké cesto. Dáme ho do chladničky na hodinu či viac.

Potom ho pekne vyvaľkáme a položíme do formy o priemere 28 cm. Ak ju budeme mastiť, nemastime okraje. Cesto na tie okraje natiahneme.

Upečieme pri 180 stupňoch – trvá to asi 20 minút.

Necháme vychladnúť.

Zoberieme si čokoládu a rozsekáme ju na drobné kúsky.

V hrnci privedieme do varu šľahačku s mliekom. Horúcou zmesou zalejeme čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí. Potom postupne zašľaháme vajcia a krásnu hladučkú masu vylejeme na upečené cesto.

Vložíme do rúry, vyhriatej na 130 stupňov a pečieme 50 minút.

Necháme vychladiť a pred podávaním posypeme kakaovým práškom.

Ako na to

Novinka
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová

Nerezové vykrajovačky na sušienky – zvončeky 3ks

€6.90
Vykrajovačky sú vyrobené z kvalitného nehrdzavejúceho nerezu a sú ideálnym pomocníkom na vykrajovanie sušienok alebo perníčkov. V balíčku nájdete 3 vykrajovačky v tvare zvončeka - 2 so stredmi. Univerzálne formičky na Vianoce aj celý rok.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová

Nerezové vykrajovačky na sušienky – v lese, 5ks

€8.50
Vykrajovačky sú vyrobené z kvalitného nehrdzavejúceho nerezu a sú ideálnym pomocníkom na vykrajovanie sušienok alebo perníčkov. V balíčku nájdete jeleňa, veveričku, sovu, hríbik a štvorlístok. Univerzálne formičky na Vianoce aj celý rok.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Bez lepku
Bez laktózy

Darčeková sada delikátneho korenia pre celú rodinu v zlatej krabičke

€19.70
Naše zmesi korenia pre celú rodinu - v sklenených dózach a zlatej darčekovej krabičke - na kura, zemiaky aj bravčové mäso. Perfektné ako darček.
Pridať do košíka
Quick view
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Bez lepku
Bez laktózy

Darčeková sada delikátneho korenia na mäso v zlatej krabičke

€21.90
Naše zmesi korenia na mäso - v ksklenených dózach a zlatej darčekovej krabičke - na steak, bravčové mäso a barbeque. Starostlivo vybrané a namiešané zmesi, prefektné ako darček.  
Pridať do košíka
Quick view
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Bez lepku
Bez laktózy

Darčeková sada delikátneho korenia na syry a zeleninu v zlatej krabičke

€19.30
Naše zmesi korenia na syry a zeleninu - v sklenených dózach a zlatej darčekovej krabičke. Univerzálna štipľavá Jamajka - na zemiaky, syry aj kura, korenie na zeleninu s vločkami sušených paradajok a jemné korenie na zemiaky. Krásny a praktický darček.
Pridať do košíka
Quick view
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Bez lepku
Bez laktózy

Darčeková sada štipľavého delikátneho korenia v zlatej krabičke

€19.90
Naše štipľavé zmesi korenia na mäso, zemiaky, ale aj na zeleninu - univerzálna Jamajka je vhodná na zemiaky, zeleninu, syry, aj kuracie mäso. K tomu zmes korenia Barbecue alebo štipľavé na zemiaky. V sklenených dózach a darčekovej krabičke.  
Pridať do košíka
Quick view
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Fat Brothers francúzsky perník s orechmi a pomarančom v dóze a v sáčku

Bezlepkový Francúzsky perník s orechami a pomarančom – zmes na pečenie v dóze

€11.90
Zmes na pečenie Francúzskeho perníka z bezlepkovej múky, vlašských orechov, pomaranča a trstinového cukru v krásnej dóze. Pridáte med, vajíčko a maslo a máte dokonalý perník.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

V sklenenej dóze, ktorú môžete použiť na skladovanie, zaváranie alebo výrobu dekorácií. Ideálne ako darček.

 
Pridať do košíka
Quick view
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Bez laktózy
Fat Brothers francúzsky perník s orechmi a pomarančom v dóze a v sáčku

Bezlepkový Francúzsky perník s orechami a pomarančom – zmes na pečenie

€8.90
Veľmi obľúbený perník  z našej bezlepkovej múky s vlašskými orechami,  pomarančom a trstinovým cukrom.

Pečenie bez váženia, bez zbytočných nákupov, bez zvyškov, nenáročné, jednoduché. Ideálne pre zaneprázdnené mamy, či začínajúce kuchárky.

 
Pridať do košíka
Quick view
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Bez laktózy
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová

Bezlepkový Francúzsky perník s mandľami, slivkami a marhuľami – zmes na pečenie v dóze

€11.90
Luxusná kompozícia z našej bezlepkovej múky, mandlí, marhúľ, sliviek a trstinového cukru. Pridáte med, vajíčko a maslo a máte dokonalý perník.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

V sklenenej dóze, ktorú môžete použiť na skladovanie, zaváranie alebo výrobu dekorácií. Ideálne ako darček.

Francúzky pernik
Pridať do košíka
Quick view
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Bez laktózy
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová

Bezlepkový Francúzsky perník s mandľami, slivkami a marhuľami – zmes na pečenie

€8.90
Luxusná kompozícia z našej bezlepkovej múky, mandlí, marhúľ, sliviek a trstinového cukru. Pridáte med, vajíčko a maslo a máte dokonalý perník.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Francúzky pernik
Pridať do košíka
Quick view
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová

Darčeková sada – Linecké sušienky s vykrajovátkami, posypom a džemom

€19.90
Chutné sušienky omamne prevoňané špeciálnym korením s vanilkou. Z jedného balenia upečiete min. 80 sušienok. Sú vhodné na sviatočné pečenie, alebo ako veľké sušienky na desiatu, či len tak suché ku káve. Výborné s ovocným džemom - teraz v darčekovom balení s jahodovým džemom, 3 vykrajovátkami na linecké v tvare srdiečka a vianočným posypom na zdobenie.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

Pridať do košíka
Quick view
Francúzsky čokoládový koláč | Zuzana Machová
Bez lepku
Bez laktózy

Bezlepková voňavá zámocká bábovka – zmes na pečenie v dóze a darčekovej krabičke

€13.90
Voňavá bezlepková zámocká bábovka – zmes na upečenie úžasnej bábovky z našej špeciálnej zmesi gaštanovej, kukuričnej, pohánkovej a ryžovej múky so slzičkami z horkej čokolády a vlašskými orechami.  Chutí aj našim „lepkáčom“. Stačí vysypať do misy, zamiešať s vajíčkami, tvarohom a maslom a upiecť.

Rýchle pečenie bez zbytkov, neporiadku a s domácimi prísadami.

V sklenenej dóze, ktorú môžete použiť na skladovanie, zaváranie alebo výrobu dekorácií a elegantnej darčekovej krabičke. Ideálne ako darček.

   
Pridať do košíka
Quick view
      novší Zapekaný karfiol so zázvorom a paradajkami | Zuzana Machová
      Back to list
      starší Polievka z červenej šošovice s karí a paprikou | Zuzana Machová

      Ďalšie recepty