Koľko to trvá 20 minút plus 20 minút na zapečenie
Čo potrebujeme
1 karfiol
1 konzervu krájaných paradajok
2 cm strúhaného zázvoru
2-3 strúčiky cesnaku
1 lyžičku kari korenia
150-200 ml smotany (alebo kokosového mlieka)
2 hrste strúhaného syra
1 lyžicu škrobu (nemusí byť)
soľ, korenie
Ako na to
Karfiol uvaríme v slanej vode
V zapekacej mise premiešame krájané paradajky, soľ, korenie, strúhaný zázvor, cesnak, kari korenie. Do misy vložíme karfiol, premiešame s paradajkovou zmesou.
V smotane rozmiešame škrob a nastrúhaný syr. Polejeme ním karfiolovú zmes a zapečieme na 200 stupňov do ružova.
Podávame s ryžou.
