Koľko to trvá
Asi hodinu
Čo potrebujeme
1 plát lístkového cesta
maslo na potretie
Na plnku
100-150 g kryštálového cukru
2 lyžice hladkej múky
500 ml mlieka
6 žĺtkov
1 paličku škorice
Nastrúhanú kôru z jedného citróna
1 vanilkový cukor
práškový cukor a škoricu na posypanie
Ako na to
Do hrnca dáme mlieko, cukor, vanilkový cukor, škoricu, žĺtka, citrónovú kôru, premiešame, pridáme preosiatu múku a uvaríme „puding“ . Odstavíme, občas premiešame, aby sa nevytvorila kôra. Škoricu vyberieme.
Plát lístkového cesta rozvinieme, potrieme maslom, zatočíme a nakrájame na 12 kúskov. Tie roztiahneme prstami a poukladáme do muffinovej formy. Zalejeme pudingom a upečieme na 180 stupňov. Ešte horúce posypeme práškovým cukrom a škoricou.
