Kuracie stehná so zeleninou a zemiakmi z jedného plechu

Rýchle, ľahké, dobré, zdravé. Aj pre deti.

Koľko to trvá

Celé asi 45 minút

Nákupný zoznam na 4 porcie

4 celé kuracie stehná

4 šalotky

4 jarné cibuľky

4 mrkvy

6 pár strúčikov cesnaku

8 zemiakov, najlepšie nových

soľ

korenie na kurča

čerstvý tymián

250 ml vývaru

olej

1 citrón

Ako sa to robí

Kuracie stehná rozdelíme na vrchné a spodné, osolíme a okoreníme korením na kurča. Poukladáme na plech, pokvapkaný olejom.

Medzi mäso dáme rozpolené, alebo rozštvrtené zemiaky, šalotku, jarnú cibuľku, mrkvu a cesnak. Posolíme, na vrch poukladáme tymián.  Podlejeme vývarom, mäso pokvapkáme citrónom, celé ešte pokvapkáme olejom a dáme piect na 180 stupňov na 25-30 minút.