Makové palacinky s tvarohom a ovocím| Zuzana Machová

Koľko to trvá

max 20 minút

Čo potrebujeme na 4-6 palaciniek

100 g hladkej múky

2 vajcia

1 vanilkový cukor

200 ml mlieka

2 lyžice mletého maku

štipku soli

olej/maslo na smaženie palaciniek

Na plnku

1 šľahačku

cca 100 g mäkkého tvarohu

cukor a vanilkový cukor podľa chuti

Na ozdobu rôzne ovocie, ideálne drobné alebo lesné.

Ako na to

Na palacinky vymiešame mlieko, vajcia, soľ, cukor, pridáme múku a poriadne vymiešame. Pridáme mak, premiešame. Cesto by malo byť polotekuté. Necháme odpočinúť.

Plnka

Šľahačku vyšľaháme, zmiešame s cukrom a tvarohom.

Palacinky smažíme na palacinkovej panvici na malom množstve oleja z oboch strán.

Podávame s kompótom, čerstvým ovocím alebo ovocím prevareným s lyžicou cukru. Na ozdobu posypeme cukrom.