Koľko to trvá
Práca 15 minút, chladenie hodinu
Čo potrebujeme
250 ml smotany
200 ml mlieka
4 plátky želatíny
70 g kryštálového cukru
vanilkový cukor
100 ml vaječného koňaku
Želatínu namočíme do studenej vody.
Smotanu a mlieko necháme pár minút povariť s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme napučanú želatínu a dobre rozmiešame. Pridáme vaječný koňak, vymiešame do hladka a plníme do pohárov. Necháme vychladiť v chladničke, kde pannacotta stuhne.
