Jedlá s mäsom, Všetky recepty, Jedlá zo zeleniny, Deti

Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Autor author-avatar
On 9. júla 2025
Komentáre vypnuté na Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Koľko to trvá: cca 35 minút

Čo potrebujeme (4 porcie)

1 menšia cuketa
1 malý baklažán
2 mrkvy
2 mladé cibuľky
1 paprika
7 cherry paradajok alebo 2 väčšie
2 strúčiky cesnaku
150 g kuskusu
160 ml zeleninového vývaru alebo vody
olej na vyprážanie
soľ a čierne korenie
olivový olej
Na kura:
650g kuracích pŕs
50 g masla
olej na vyprážanie
100ml vývaru
drevené alebo kovové špízy
Fat Brothers korenie na kura (pálivé alebo nepálivé pre deti), výborná je aj pálivá Jamajka

Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Ako na to:

Najprv dôkladne umyte cuketu a ošúpte mrkvu a nastrúhajte ich na tenké plátky.
Umyte a očistite mladú cibuľku a nakrájajte ju na tenké plátky. Umyte papriku, prekrojte ju, odstráňte jadrovník a nakrájajte na malé kocky. Umyte a nakrájajte tiež na malé kocky aj baklažán.Nakoniec umyte a prekrojte na polovice paradajky.
Na vysokej panvici rozohrejte olej a krátko orestujte plátky cukety a mrkvy, cibuľku, baklažán a nakrájanú papriku.
Ošúpte cesnak a pretlačte ho do panvice so zeleninou, potom dochuťte soľou a korením, môžete pridať aj čerstvý rozmarín zo záhradky.
Na kuskus najskôr zmiešajte zeleninový vývar so soľou a olivovým olejom v hrnci a priveďte do varu. Potom hrniec odstavte z ohňa, vmiešajte kuskus a nechajte ho prikrytý napučať asi 3-5 minút.
Nakoniec pridajte paradajky k zvyšnej zelenine a krátko zohrejte. Horúci kuskus premiešajte vidličkou, vmiešajte ho do zeleniny a kuskus so zeleninou ihneď podávajte. Pokvapkajte ho ešte olivovým olejom.

Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky a napichujte na špízy. Trošku posoľte, posypte korením. Opečte na rozpálenom oleji pomaly, aby bolo mäso prepečené. Chvíľu pred dokončením pridajte maslo nakrájané na kocky, keď sa roztopí, podlejte mäso vývarom. Podávajte so zeleninovým kuskusom.
Dobrú chuť!

Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Forma na biskupský chlebíček HERITAGE Nordic Ware

€53.00
Forma na chlieb alebo na bábovku v obľúbenom, nadčasovom tvare Rondo Heritage. Oslňujúci dizajn rozširujúcich sa kriviek, ktoré môžete na tejto elegantnej forme vidieť, vytvorí z normálneho bábovkového cesta očarujúcu a jedinečnú pastvu pre oči. Značka Nordic Ware vie jedinečný tvar báboviek prispôsobiť dnešným požiadavkám, preto je táto forma Heritage v obľúbenom štýle vintage. Perfektná veľkosť na naše bábovkové zmesi.
Pridať do košíka
Quick view
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Forma na bábovku ĽALIA Nordic Ware

€53.00
Táto očarujúca bábovková forma urobí z vášho sobotňajšieho dezertu nezabudnuteľný zážitok. Vďaka veľmi prepracovaným detailom môžete v tejto forme piecť aj tortové cesto a vytvoriť tak vlastné, unikátnu tortu na slávnostnejšie príležitosti ako napríklad výročie svadby alebo iné životné jubileá.
Pridať do košíka
Quick view
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Veľká forma na bábovku ORIGINAL Nordic Ware

€53.00
Nestarnúca klasická bábovková forma Nordic Ware Original v modernom prevedení grafitovej čiernej. Objem 12 cups (cca 2,84 l). Bábovka ako od babičky na každú príležitosť, či je piatok, alebo sviatok.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Halloweensky cukrový posyp na koláče a torty – pestrofarebný s dyňami

€7.90

Halloween nemusí byť vždy vrcholom strašidelnosti; môže to byť aj farebný  zážitok. Najfarebnejšia zo všetkých halloweenskych super posýpkových zmesí s celou armádou super jemných tekvicových kúskov. Hehehe, nie obyčajné tekvice, ale tekvice s vyrezanými strašidelnými tvárami...  A zopár opustených kostí v kombinácii s veselými čokoládovými guľôčkami. Halloween ešte nikdy nebol taký farebný a strašidelný!

Vyrobený v Nemecku.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Halloweensky cukrový posyp na koláče a torty

€7.90

Keď hodiny odbijú čarodejnícku hodinu a čarodejnice naskočia na svoje metly, je čas na strašidelne lahodnú halloweensku párty. Oranžové duchovia, olivovozelené netopiere a ružové čarodejnícke klobúky dodajú vašim strašidelným tortám nádherne strašidelný vzhľad. Pridajte jemné čokoládové guľôčky vo fialovej, zelenej a oranžovej farbe a niekoľko konfiet a posýpok vo fialovej, oranžovej, čiernej a tmavozelenej farbe a máte dokonalý strašidelný vzhľad.

Vyrobený v Nemecku.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Halloweenske Superfigúrky HUHUHU – na muffiny, koláče a torty

€7.90
Každá Superfigúrka je navrhnutá, vymodelovaná a maľovaná ručne.

S touto úžasnou halloweenskou sadou pretvoríte svoje pekárske výtvory na strašidelnú lahôdku. Príšery v podobe očí, pavúkov a duchov narobia poriadnu neplechu.

Sen pre vaše muffiny, koláče a brownies. Nulová námaha, maximálny efekt!  
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Plechové dózy na sušienky s Luskáčikom 3ks

€16.50
Tri plechové dózy vhodné na uchovávanie potravín s luskáčikom. Na uchovávanie pečiva, čokolády alebo bonbónov. Dózy na sušienky sú vhodné aj ako darčekové krabičky - naplňte ich napríklad keksíkmi a previažte červenou mašľou.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Košíčky na muffiny 50ks House of Marie metalické červené, zelené a zlaté

€5.10
Kvalitné papierové košíčky na muffiny - vhodné do Guardini foriem. Od holandskej firmy House of Marie, ktorá používa len kvalitné farby vhodné na styk s potravinami. Vyrobené v Európe a krásne držia svoju intenzívnu farbu - máme vyskúšané. Sada 3 metalické farieb - červenej, zlatej a zelenej pre exkluzívny efekt.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Košíčky na muffiny 24ks House of Marie metalické červené

€2.59
Kvalitné papierové košíčky na muffiny - vhodné do Guardini foriem. Od holandskej firmy House of Marie, ktorá používa len kvalitné farby vhodné na styk s potravinami. Vyrobené v Európe a krásne držia svoju intenzívnu farbu - máme vyskúšané. Metalické červené - pre exkluzívny efekt.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Košíčky na muffiny 24ks House of Marie metalické strieborné

€2.59
Kvalitné papierové košíčky na muffiny - vhodné do Guardini foriem. Od holandskej firmy House of Marie, ktorá používa len kvalitné farby vhodné na styk s potravinami. Vyrobené v Európe a krásne držia svoju intenzívnu farbu - máme vyskúšané. Metalické strieborné - pre exkluzívny efekt.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Košíčky na muffiny 24ks House of Marie metalické zlaté

€2.59
Kvalitné papierové košíčky na muffiny - vhodné do Guardini foriem. Od holandskej firmy House of Marie, ktorá používa len kvalitné farby vhodné na styk s potravinami. Vyrobené v Európe a krásne držia svoju intenzívnu farbu - máme vyskúšané. Metalické zlaté - pre exkluzívny efekt.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Zeleninový kuskus a šťavnaté kuracie špízy

Košíčky na muffiny 50ks House of Marie modré s vločkami

€2.99
Kvalitné papierové košíčky na muffiny - vhodné do Guardini foriem. Od holandskej firmy House of Marie, ktorá používa len kvalitné farby vhodné na styk s potravinami. Vyrobené v Európe a krásne držia svoju intenzívnu farbu - máme vyskúšané. So zimným a vianočným dekorom snehových vločiek.
Pridať do košíka
Quick view
      novší Palacinky „Primitivo“ – základný recept
      Back to list
      starší Rýchle kuracie alebo morčacie karí | Zuzana Machová

      Ďalšie recepty