Rezne z panenky v zemiakovom kabáte

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Recept.

Koľko to trvá 30 minút Ako na to Zemiaky nastrúhame nahrubo, posolíme, necháme odkvapkať Rezne vyklepeme cez potravinovú fóliu, posolíme Rezne obalíme múkou, pretiahneme cez vyšľahané vajíčko Zemiaky dobre vytlačíme, okoreníme čiernym korením a muškátovým orechom a obalíme v nich rezne.  Dobre pritlačíme. Vysmážame v hlbokej panvici s dostatočným množstvom oleja. Čo potrebujeme 8 kúskov…

Lasagne boloňské s mletým mäsom a bešamelom

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Jedlá z cestovín, Recept.

Koľko to trvá 2,5 hodiny aj s pečením Ako sa to robí Do hrnca dáme 2 lyžice oleja a 1 veľkú lyžicu masla. Opražíme jednu nadrobno nakrájanú cibuľu, 1 nastrúhanú mrkvu a 2 nadrobno nakrájané stopky rapíkatého celeru. Pridáme lyžicu paradajkového pretlaku a pol kila mletého hovädzieho mäsa. Opražíme. Vlejeme 1 konzervu krájaných paradajok, soľ,…

Bravčové plece pomaly pečené

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Recept.

Vydržte a uvidíte! Fantázia! Koľko to trvá Aj s odležaním 10 hodín Ako sa to robí Bravčové plece umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Potrieme marinádou zo všetkých strán a dáme piecť buď na napoly rozkrájané cibule, alebo na mriežku. Ak máme mriežku, dáme 2 cibule dookola. Pečieme 8-9 hodín na 100 stupňov podľa veľkosti mäsa….

Pečené kurča šťavnaté

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Recept.

Stačí jedna finta a kurča je šťavnaté a chutné. Koľko to trvá 2 hodiny Ako sa to robí Kurča dobre umyjeme zvonka aj zdnuka, odstránime zvyšky krvi a vnútorností. Odrežeme prebytočnú kožu, tuk, trtol a letky. Posolíme zdnuka aj zvonka. Zviažeme potravinovou niťou. Nohy aj krídla, aby priliehali tesne k telu. Pripravíme si marinádu na…

Plnené tekvičky Hokkaido

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Jedlá zo zeleniny, Recept.

Roztomilé pečené plnené tekvičky budú papať aj chronickí malí nepapáči! Uvidíte! Koľko to trvá S pečením hodinu a pol Ako sa to robí Uvaríme ryžu do polomäkka, asi na 10 minút. Vhodné je zaliať ju vývarom. Tekvice umyjeme, odrežeme asi pol centimetra zo spodku, aby stáli. Odrežeme vrch. Vyberieme vnútro. Z každej vyrežeme trochu dužiny…

Čevapčiči

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Recept.

Zaveje k nám vôňu Jadranu. Koľko to trvá Pol hodinu Ako sa to robí Pol kila mletého mäsa zmiešame so soľou, lyžičkou sladkej papriky, lyžičkou sódy bikarbóny, trochou bublinkovej minerálky, korením, oreganom. Vytvoríme valčeky, môžeme aj na špajdlu. Grilujeme sprudka na rozpálenej panvici zo všetkých strán. Potom plyn vypneme a necháme trošku dôjsť. Podávame so…

Bravčové karé v kari omáčke

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Recept.

Rýchle, dobré jedlo. Koľko to trvá 30-40 minút Ako sa to robí Karé bez kosti nakrájame na rezne, posolíme, pokoreníme čiernym korením a kayenským korením. Každý rezeň zabalíme do tenkého plátu slaniny a poukladáme do zapekacej misy. Omáčku spravíme z jednej kyslej a jednej sladkej smotany, soli, lyžičky cukru, malej konzervy paradajkového pretlaku, 3 lyžičiek…

Mäsové rolky s cuketou, fetou a pečenou paprikou.

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Recept.

Super ľahké, chutné, jednoduché! Koľko to trvá Pol hodiny Ako sa to robí Mäso naklepte na tenko cez fóliu. Posoľte, pokoreňte. Na každý plátok mäsa uložte: Natenko narezanú cuketu Fetu zmiešanú s tymiánom Pečené papriky, alebo sušené paradajky. Stočte do rolky, upevnite špáratkom, alebo ihlicou. Rýchlo opražte na oleji, dajte do zapekacej misy, pokvapkajte olejom…

Kuracie steaky

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Recept.

Obyčajné kuracie stejky! Ak použijete fintu, sú nedolateľné! Koľko to trvá Namáčanie 15 minút, pečenie 15 – 20 minút. Ako sa to robí Kuracie prsia bez kože a kosti umyjeme. Do misky nalejeme teplú vodu a dáme polievkovú lyžicu soli. Vložíme na min 15 minút mäso a necháme marinovať. Vyberieme, osušíme, dáme na pekáč. Poriadne…

Stejky zo sviečkovice Budapešť

Posted by & filed under Jedlá s mäsom, Jedlá zo zeleniny, Recept.

Koľko to trvá Pol hodiny Ako sa to robí 4 plátky peknej, odblanenej sviečkovice jemne naklepeme a necháme odpočinúť. Na panvici orestujeme cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú slaninu, papriky, huby, paradajky, husaciu pečeň a hrášok. Prudko pražíme 5-7 minút. Podlejeme vývarom a odokryté povaríme. Osolíme, okoreníme. Sviečkovicu osolíme a okoreníme a prudko opražíme na inej…