Špagety s citrónom | Zuzana Machová

Koľko to trvá : cca 20 minút

Čo potrebujeme

250 g špagiet

1 citrón

2-3 strúčiky cesnaku

40 g masla

čierne korenie, soľ

3-4 hrste nastrúhaného parmezánu

petržlenovú vňať

Ako na to

Dáme variť špagety

V panvici rozpustíme maslo, naň nastrúhame citrónovú kôru, opražíme, okoreníme čerstvo namletým čiernym korením. Pridáme pretlačený cesnak, opražíme, zalejeme šťavou z citróna. Povaríme, zasypeme 2-3 hrsťami parmezánu. Omáčku zriedime vodou zo špagiet do želanej hustoty.

Do panvice dáme uvarené špagety, dobre premiešame, posypeme parmezánom a petržlenovou vňaťou a podávame.