Pomarančový šalát

Apartný omarančový šalát – výborné sladkokyslé sicílske osvieženie.

Recept na 2 porcie

Koľko to trvá

10 minút

Ako sa to robí

2 pekné, sladké, šťavnaté pomaranče zbavíme bielych šupiek a nakrájame ich na úhľadné kolieska.

Pokladáme na tanier.

Sladkú červenú cibuľu nakrájame na tenučké polmesiačiky a poukladáme ich na pomaranče.

Na zálievku vytlačíme jeden pomaranč, pridáme doň 1 lyžicu citrónovej šťavy, soľ 3 lyžice olivového oleja. Polejeme šalát, okoreníme čerstvo namletým čiernym korením, pridáme pár čiernych olív a ozdobíme bazalkou, alebo čerstvou mätou.

Nákupný zoznam

3 pomaranče, 1 citrón, hrsť čiernych olív, 1 červenú cibuľu, olivový olejk, soľ, korenie, čerstvá mäta.