Koľko to trvá: cca 20 minút plus 40 minút pečenie
Čo potrebujeme
100 g horkej čokolády
100 g práškového cukru (v recepte je 200)
1 vanilkový cukor
5 vajec
20 g škrobu (Zlatý klas)
25 g hladkej múky
50 g roztopeného masla
Ako na to
Rúru rozohrejeme na 150 stupňov.
Vajcia rozdelíme. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme roztopené maslo, roztopenú čokoládu, múku a škrob. Jemne zamiešame. Opatrne zapracujeme sneh a vylejeme do vymastenej a vymúčenej formy (ak máte Trennfett, stačí len ten).
Upečieme na 150 stupňov – stačí 40 minút.
Podávame vychladené s džemom, šľahačkou, kompótom, alebo len tak.
