Mrkvová polievka

Zdravá, dobrá, zahreje, zasýti, poteší.

Koľko to trvá 40 minút

Ako sa to robí

Na cibuľke osmahneme 5-6 veľkých mrkiev, nakrájaných na kocky a 2 zemiaky, tiež na kocky. Posolíme, pridáme asi 3 cm zázvoru a biele korenie, zalejeme vývarom, alebo vodou.

Uvaríme.

Zmixujeme nahladko tyčovým mixérom, ak chceme, pridáme smotanu.

Na tanieri ozdobíme kyslou smotanou a petržlenovou vňaťou.

Nákupný zoznam

5-6 veľkých mrkiev, 2 veľké zemiaky, zázvor, soľ, biele korenie, vývar, smotana, kyslá smotana, petržlenová vňať.