Dezerty a maškrty, Všetky recepty

Šachovnicová torta | Zuzana Machová

Autor

Zuzana Machová

On 11. februára 2023

Komentáre vypnuté

Koľko to trvá cca 2 hodiny aj s chladením

Čo potrebujeme (torta o priemere 20 cm)

Na piškótové cesto

10 vajec

8 lyžíc kryštálového cukru

8 lyžíc horúcej vody

9-10 lyžíc hladkej múky

2 lyžice kakaového prášku

1 prášok do pečiva

1 vanilkový cukor

Na krém

2 šľahačky, najlepšie 40%

2-3 lyžice práškového cukru

lyžičku kakaového prášku

CCa 50 g roztopeného vychladeného masla

Na polevu

120 g horkej čokolády

cca 100 g masla

Ako na to

Vajcia rozdelíme. Z bielkov a vanilkového cukru ušľaháme tuhý sneh.

Bielky ušľkaháme s horúcou vodou (po lyžičkách) a kryštálovým cukrom na hustý krém.

Jemne do neho zamiešame múku a prášok do pečiva.

Masu rozdelíme do 2 mís na polovice. Do jednej zapracujeme kakaový prášok.

Do oboch mís rozdelíme sneh z bielkov na polovicu a zapracujeme na krásne hladké cesto.

Upečieme na dvoch plechoch vystlaných papierom na pečenie na 130 stupňov. Upečené cesto je hotové, keď je pevné na dotyk. Nesmie byť suché. Trvá to cca 20 minút.

Cestá necháme vychladiť.

Krém
Šľahačky vyšľaháme s práškovým cukrom a lyžičkou kakaa.

Z vychladených ciest vykrajujeme kruhy o rovnakej hrúbke, cca 2-3 cm. Tie najväčšie o priemere 20 cm sú dva bledé a dva tmavé.

Na tanier ukladáme postupne 4 vrstvy kruhov striedavej farby, aby vznikol dojem šachovnice. Každú vrstvu pokvapkáme roztopeným maslom.

Keď máme 4 vrstvy cesta na sebe, potrieme tortu hrubou vrstvou krému zhora aj z bokov.

Trochu krému necháme na ozdobu.

Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli s maslom a necháme vychladiť, ale tak, aby ostala tekutá.

Polevou polejeme tortu, necháme schladiť a ozdobíme zvyšným krémom.

Zjeme v ten deň.

Novinka

Košíčky na muffiny 50ks House of Marie s pánom Perníčkom

€2.99

Kvalitné papierové košíčky na muffiny - vhodné do Guardini foriem. Od holandskej firmy House of Marie, ktorá používa len kvalitné farby vhodné na styk s potravinami. Vyrobené v Európe a krásne držia svoju intenzívnu farbu - máme vyskúšané. So zimným a vianočným dekorom pána Perníčka. Nielen na perníkové muffiny...

Pridať do košíka

Quick view

Čarovná glazúra Superdrip jemná ružová – na muffiny, koláče a torty

€11.40

SuperDrip je poleva na torty vo fľaštičke, ideálna na zdobenie tort , koláčov či muffinov alebo výrobu ozdôb. Všetko zafarbí raz-dva! Dávkovacia fľaša má 300g. Stručné fakty o SuperDripe: Super jednoduché ohrievanie v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli Opakovane použiteľné Trvanlivosť 1 rok Super rýchlo schne Chutí lahodne s vanilkovo-čokoládovou príchuťou Skladujte pri izbovej teplote

Pridať do košíka

Quick view

Čarovná glazúra Superdrops fialová- na muffiny, koláče a torty

€10.90

SuperDrops sú perfektné polevy v tých najkrajších a najžiarivejších farbách. Pripravené a čakajú! Pre super-duper, extra rýchle zdobenie muffinov, cake pops, tort, sušienok a ďalších. Áno, môže to byť také jednoduché: rýchlo roztopte požadované množstvo SuperDrops v miske, nalejte ich na tortu, vlejte do silikónovej formy alebo namáčajte sušienky a cake pops – a farebné pečivo budete mať za pár sekúnd! A pre tých, ktorí radi experimentujú, tu je príklad: Zelené SuperDrops + biele SuperDrops = limetková poleva. Jednoduchý princíp s nekonečnými možnosťami. Namiešajte si vlastný jedinečný odtieň polevy!

Pridať do košíka

Quick view

Čarovná glazúra Superdrops červená – na muffiny, koláče a torty

€10.90

Pridať do košíka

Quick view

Čarovná glazúra Superdrops vianočná zelená – na muffiny, koláče a torty

€10.90

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Adventný kalendár plný farieb a zábavy

€48.90

24 prekvapení v pestrofarebnom Adventnom kalendári.

Objednávajte len do nedele 16.11., aby sme Vám ho mohli poslať v týždni od 17.11.

Žiarivé a farebné balenie plné našich najobľúbenejších zmesí na posyp a SuperDrip – perfektný darček!

Roztomilé, farebné balenie obsahujúce 24 individuálne navrhnutých krabíc, balených s:

22 vrecúškami so zmesou na posyp (20 g)

1 SuperDrip (130 g)

1 dózičkou s posypom (55 g)

Pre každé ročné obdobie je tu niečo: Vianoce, Veľká noc, narodeniny, leto – všetko je tu!

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Superobrovský Adventný kalendár plný farieb a zábavy

€128.90

25 prekvapení v obrovskom Adventnom kalendári. Posypy a zábava na celý rok!

Objednávajte len do nedele 16.11., aby sme Vám ho mohli poslať v týždni od 17.11.

14 exkluzívnych zmesí na posýpku v 55g dózičkách – tieto nájdete iba v adventnom kalendári!

2 SuperDrips (130g) v naozaj skvelých farbách

1 s láskou ručne vyrobené Superfigúrky

1 trblietavá Superglazúra

1 trblietavý Superprášok

3 chrumkavé maškrty v 80g dózičkách – mňam! 2

super-cool prekvapenia 1 úžasné bonusové dvierka

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Super silikónová podložka na pečenie a zdobenie

€9.90

Praktická podložka na pečenie a vyrábanie ozdôb zo Superdrip glazúr. Je odolná do 220 st. C a môžete ju umývať v umývačke.

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Pastelová sada na linecké sušienky – linecké, posyp a fialková poleva

€19.90

Sada na upečenie krásnych pastelových muffinov. S fialkovou polevou, ktorá chutí kakaovo-vanilkovo, pastelovým vianočným posypom s kakaovými guľôčkami a našou zmesou na upečenie voňavých lineckých sušienok.

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Veľká vianočná pestrofarebná sada – sušienky, perníčky, 3 polevy, posyp a silikónová podložka zdarma

€46.50

Kompletná sada na upečenie a ozdobenie krásnych pestrofarebných sušienok a perníčkov. S 3 menšími polevami, ktoré chutia kakaovo-vanilkovo, posypom s kakaovými guľôčkami, našimi zmesami na pečenie a praktickou podložkou na pečenie a prácu so Superdrip polevami ZDARMA.

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Veľká muffinová sada na Vianoce – muffiny, 3 polevy, posyp a silikónová podložka zdarma

€47.90

Kompletná sada na upečenie a ozdobenie krásnych pestrofarebných muffinov s nádychom zlata a fialovej farby. S 3 menšími polevami, ktoré chutia kakaovo-vanilkovo, posypom Čarovná chalúpka s kakaovými guľôčkami, našimi zmesami na pečenie a praktickou podložkou na pečenie a prácu so Superdrip polevami ZDARMA.

Pridať do košíka

Quick view

Novinka

Veľká sada pastelové Vianoce – linecké, muffiny, 3 polevy, posyp a silikónová podložka zdarma

€48.90

Kompletná sada na upečenie krásnych pastelovo-pestrofarebných muffinov a perníčkov. S 3 menšími polevami, ktoré chutia kakaovo-vanilkovo, trblietavým pastelovým posypom s kakaovými guľôčkami, našimi zmesami a praktickou podložkou na pečenie a prácu so Superdrip polevami ZDARMA.

Pridať do košíka

Quick view

13 nov

Jedlá s mäsom, Všetky recepty, Jedlá zo zeleniny

Kuracie prsia na normandský spôsob | Zuzana Machová

14. novembra 2025
Autor Zuzana Machová

Koľko to trvá 20 minút plus cca 30 minút na pečenie Čo potrebujeme Kuracie prsia alebo stehná Olej /maslo na panvicu soľ ...

Ďalšie recepty