Dezerty a maškrty, Všetky recepty, Múčne jedlá, Jedlá z ovocia

Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Autor author-avatar
On 12. mája 2023
Komentáre vypnuté na Malinová smotanová torta| Zuzana Machová
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Koľko to trvá

Príprava cca 60 minút, pečenie 20 minút, chladenie hodinu a viac

Čo potrebujeme

Na piškót

6 vajec (rozdelených na žĺtka/bielka)

4 lyžice kryštálového cukru

2-3 lyžice vriacej vody

1 prášok do pečiva

2 Zlaté klasy (alebo 80 g škrobu)

4 lyžice hladkej múky

Na plnku

8 plátkov želatíny

500 g malín (aj mrazených)

cca 100 g cukru

500-600 g kyslej smotany

200 ml šľahačky

Ako na to

Piškót

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh so štipkou soli

Žĺtka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom, po lyžičkách pridávame do šľahania vriacu vodu. Pridáme prášok do pečiva, Zlaté klasy a po lyžiciach múku. Opatrne zmiešame, nakoniec zmiešame so snehom.

Na spodok tortovej formy bez dna dáme alobal alebo papier na pečenie, dobre pritlačíme po celom obvode, aby sa cesto nevylialo.

Pečieme pri 130 stupňoch cca 45 minút. Torta je hotová, keď je na dotyk zhora pevná.

Korpus necháme poriadne vychladiť.

Medzitým necháme v studenej vode nabobtnať želatínu.

Maliny umyjeme, asi 300 g zmixujeme. Do misy dáme kyslú smotanu, cca 100 g cukru. Maliny prepasírujeme cez sito, aby sme sa zbavili ostrých kôstočiek. Zamiešame do smotany. Želatínu vytlačíme, roztopíme v kastróliku a poriadne vmiešame do malinovej smotany. Šľahačku vyšľaháme a vmiešame do plnky.

Korpus rozrežeme na tri diely a plníme krémom. Na každú vrstvu dáme zvyšné maliny.

Necháme vychladiť a podávame.

Poznámka: Namiesto malín môžeme použiť jahody. Tie ale nepasírujeme cez sito a pridáme citrónovú šťavu.

Novinka
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Čarovná glazúra Superdrip hnedá – na muffiny, koláče a torty

€11.40
SuperDrip je poleva na torty vo fľaštičke, ideálna na zdobenie tort , koláčov či muffinov alebo výrobu ozdôb. Všetko zafarbí raz-dva! Dávkovacia fľaša má 300g. VIANOČNÁ PREDLOHA Stručné fakty o SuperDripe: Super jednoduché ohrievanie v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli Opakovane použiteľné Trvanlivosť 1 rok Super rýchlo schne Chutí lahodne s vanilkovo-čokoládovou príchuťou Skladujte pri izbovej teplote
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Nerezové vykrajovačky na sušienky – vianočná sada

€6.90
Vykrajovačky sú vyrobené z kvalitného nehrdzavejúceho nerezu a sú ideálnym pomocníkom na vykrajovanie sušienok alebo perníčkov. V balíčku nájdete 5 vianočných motívov - chalúpku, pána perníčka, zvonček, paličku a stromček.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Vianočný cukrový posyp na koláče a torty Škriatkovský les

€9.90

Všetci škriatkovia spojili sily, aby vytvorili hviezdu vašich vianočných koláčikov: Škriatkovský les! S malými chrumkavými guľôčkami, cukrovými tyčinkami, hviezdičkami a vianočnou posýpkou, plus konfety a posýpky a lahodnými čokoládovými guľôčkami – všetko v žiarivých odtieňoch zelenej a ružovej. Takže si pustite vianočnú hudbu, predhrejte rúru, posypte všetky koláčiky Škriatkovským lesom, koľko vám to koláčiky dovolia, a tešte sa na Vianoce!

Vyrobený v Nemecku.
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Cukrový posyp na koláče a torty Veselý vianočný zhon

€9.90

Bez ohľadu na mesiac, bez ohľadu na počasie, muffiny a keksíky sú jednoducho príliš lahodné na to, aby sa nejedli neustále. Preto je Sviatočný posyp v pestrých vianočných farbách presne tou zmesou, ktorú potrebujete.

Súčasťou veselého vianočného zhonu sú pestrofarebné posýpky v tvare veľkých hviezd, sladké posýpky v tvare perníkového mužíka vo všetkých farbách, červené posýpky v tvare cukrovej trstiny a tmavozelené posýpky v tvare jedličky. Spoločne premenia vaše koláčiky na farebnú vianočnú ozdobu – ideálnu na pečenie a vychutnávanie si s celou rodinou.

Vyrobený v Nemecku.
Pridať do košíka
Quick view
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Čarovná glazúra Superdrip škorica

€15.90

Ozdobte si koláče či tortu škoricovým krémom SuperDrip a hneď bude chutiť sladko a škoricovo. Jednoduchšie to už ani byť nemôže – ozdoba na tortu nielenže vyzerá elegantne, ale dodá aj vášmu pečivu dokonalú chuť. Škoricový krém SuperDrip je ideálny na: Čokoľvek, čo by si zaslúžilo dávku škoricovej chuti! Jablkový koláč, vianočné pečivo, škoricové rolky, cheesecake, muffiny, zmrzlinu…

Stručné fakty o SuperDripe: Super jednoduché ohrievanie v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli Opakovane použiteľné Trvanlivosť 1 rok Super rýchlo schne Chutí lahodne s vanilkovo-čokoládovou príchuťou Skladujte pri izbovej teplote
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Čarovná glazúra Superdrip slaný karamel

€15.90

SuperDrip slaný karamel je ideálny na: Čokoľvek, čo potrebuje dávku karamelovej chuti! Čokoládový koláč, brownies, popcorn, cheesecake, sušienky, orechový koláč, jablkový koláč, muffiny, zmrzlinu…

Stručné fakty o SuperDripe: Super jednoduché ohrievanie v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli Opakovane použiteľné Trvanlivosť 1 rok Super rýchlo schne Chutí lahodne s vanilkovo-čokoládovou príchuťou Skladujte pri izbovej teplote
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Košíčky na muffiny 50ks House of Marie s pánom Perníčkom

€2.99
Kvalitné papierové košíčky na muffiny - vhodné do Guardini foriem. Od holandskej firmy House of Marie, ktorá používa len kvalitné farby vhodné na styk s potravinami. Vyrobené v Európe a krásne držia svoju intenzívnu farbu - máme vyskúšané. So zimným a vianočným dekorom pána Perníčka. Nielen na perníkové muffiny...
Pridať do košíka
Quick view
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Čarovná glazúra Superdrip jemná ružová – na muffiny, koláče a torty

€12.90
SuperDrip je poleva na torty vo fľaštičke, ideálna na zdobenie tort , koláčov či muffinov alebo výrobu ozdôb. Všetko zafarbí raz-dva! Dávkovacia fľaša má 300g. Stručné fakty o SuperDripe: Super jednoduché ohrievanie v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli Opakovane použiteľné Trvanlivosť 1 rok Super rýchlo schne Chutí lahodne s vanilkovo-čokoládovou príchuťou Skladujte pri izbovej teplote
Pridať do košíka
Quick view
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Čarovná glazúra Superdrops fialová- na muffiny, koláče a torty

€11.90
SuperDrops sú perfektné polevy v tých najkrajších a najžiarivejších farbách. Pripravené a čakajú! Pre super-duper, extra rýchle zdobenie muffinov, cake pops, tort, sušienok a ďalších. Áno, môže to byť také jednoduché: rýchlo roztopte požadované množstvo SuperDrops v miske, nalejte ich na tortu, vlejte do silikónovej formy alebo namáčajte sušienky a cake pops – a farebné pečivo budete mať za pár sekúnd! A pre tých, ktorí radi experimentujú, tu je príklad: Zelené SuperDrops + biele SuperDrops = limetková poleva. Jednoduchý princíp s nekonečnými možnosťami. Namiešajte si vlastný jedinečný odtieň polevy!  
Pridať do košíka
Quick view
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Čarovná glazúra Superdrops červená – na muffiny, koláče a torty

€11.90
SuperDrops sú perfektné polevy v tých najkrajších a najžiarivejších farbách. Pripravené a čakajú! Pre super-duper, extra rýchle zdobenie muffinov, cake pops, tort, sušienok a ďalších. Áno, môže to byť také jednoduché: rýchlo roztopte požadované množstvo SuperDrops v miske, nalejte ich na tortu, vlejte do silikónovej formy alebo namáčajte sušienky a cake pops – a farebné pečivo budete mať za pár sekúnd! A pre tých, ktorí radi experimentujú, tu je príklad: Zelené SuperDrops + biele SuperDrops = limetková poleva. Jednoduchý princíp s nekonečnými možnosťami. Namiešajte si vlastný jedinečný odtieň polevy!  
Pridať do košíka
Quick view
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Čarovná glazúra Superdrops vianočná zelená – na muffiny, koláče a torty

€11.90
SuperDrops sú perfektné polevy v tých najkrajších a najžiarivejších farbách. Pripravené a čakajú! Pre super-duper, extra rýchle zdobenie muffinov, cake pops, tort, sušienok a ďalších. Áno, môže to byť také jednoduché: rýchlo roztopte požadované množstvo SuperDrops v miske, nalejte ich na tortu, vlejte do silikónovej formy alebo namáčajte sušienky a cake pops – a farebné pečivo budete mať za pár sekúnd! A pre tých, ktorí radi experimentujú, tu je príklad: Zelené SuperDrops + biele SuperDrops = limetková poleva. Jednoduchý princíp s nekonečnými možnosťami. Namiešajte si vlastný jedinečný odtieň polevy!
Pridať do košíka
Quick view
Novinka
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová
Malinová smotanová torta| Zuzana Machová

Super silikónová podložka na pečenie a zdobenie

€9.90
Praktická podložka na pečenie a vyrábanie ozdôb zo Superdrip glazúr. Je odolná do 220 st. C a môžete ju umývať v umývačke.
Pridať do košíka
Quick view
      novší Kalábrijské cestoviny s červenou cibuľou | Zuzana Machová
      Back to list
      starší Špargľový nákyp so šunkou, zemiakmi a bešamelom | Zuzana Machová

      Ďalšie recepty