Koľko to trvá
Necelú hodinu aj s pečením
Čo potrebujeme
Na cesto
- 230 g mäkkého masla
- 170 g práškového cukru
- 4 celé vajcia
- 1 štipku soli
- 300 g hladkej múky
- 50 g mandľovej múky alebo pomletých mandlí
- 50 g kokosu
- 1 prášok do pečiva
- 150 ml mlieka
- 1 a 1/2 lyžice citrónovej šťavy
Na vrch
- 500 g (cca) čerstvých zrelých broskýň, alebo dve konzervy zaváraných
- 1 pohárik broskyňového alebo marhuľového džemu
Ako na to
Maslo vymiešame s cukrom, pridáme po jednom vajcia a ostatné suroviny, vylejeme na vymastený plech a husto pokryjeme broskyňami nakrájanými na mesiačiky. Pečieme na 180 stupňov 20-30 minút. Po upečení hneď štedro potrieme džemom.
Tip:
Niekomu sa môže zdať tento koláč suchší, tak ho podávajte s kopou šľahačky.
