Koľko to trvá
max 20 minút
Čo potrebujeme na 4-6 palaciniek
100 g hladkej múky
2 vajcia
1 vanilkový cukor
200 ml mlieka
2 lyžice mletého maku
štipku soli
olej/maslo na smaženie palaciniek
Na plnku
1 šľahačku
cca 100 g mäkkého tvarohu
cukor a vanilkový cukor podľa chuti
Na ozdobu rôzne ovocie, ideálne drobné alebo lesné.
Ako na to
Na palacinky vymiešame mlieko, vajcia, soľ, cukor, pridáme múku a poriadne vymiešame. Pridáme mak, premiešame. Cesto by malo byť polotekuté. Necháme odpočinúť.
Plnka
Šľahačku vyšľaháme, zmiešame s cukrom a tvarohom.
Palacinky smažíme na palacinkovej panvici na malom množstve oleja z oboch strán.
Podávame s kompótom, čerstvým ovocím alebo ovocím prevareným s lyžicou cukru. Na ozdobu posypeme cukrom.
