Koľko to trvá
2 hodiny aj s odležaním cesta
Čo potrebujeme
150 g hladkej múky
50 g mletých mandlí
50 g práškového cukru
1 štipku soli
1 vajce
100 g studeného masla
600 g sliviek, vykôstkovaných
1 lyžicu škrobu (Zlatý klas)
2 lyžice hnedého cukru
Ako na to
Múku, cukor, mandle zmiešame so studeným maslom, pridáme žĺtok a spracujeme cesto. Necháme v chladničke 1 hodinu.
Potom vyvaľkáme na papieri na pečenie do kruhu. Do stredu vysypeme lyžicu škrobu, naň slivky, poprášené škoricou a hnedý cukor. Necháme asi 3 centimetrový okraj, ktorý nahrnieme na slivky. Pečieme na 180 stupňov asi pol hodinu.
